- Ola LIQUID - 10 n-ítim. spúnóga
- Uibheacha - 6 phíosa
- Soda Foods - 1/4 Taespúnóg
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Siúcra - 1 gloine
- Plúr - 1 Gloine
- Bainne - 1 Gloine
- Bainne comhdhlúite - 1 ghloine
- Bainne Comhdhlúite Boiled - 1 Gloine
- Saill uachtar - 1/2 cupán
- Sútha talún - 250 gram
Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin, déantar na próitéiní a dhoirteadh isteach i mbabhla. Buille go dtí beanna boga. Cuirfimid buíocáin, buille go héadrom le mais foamy. Ag luí go mall, cuir siúcra leis an meascán de réir a chéile. Fág beagán siúcra don uachtar. Ba chóir an meascán a thiomsú beagán. Líon an meascán le im leáite. Fág roinnt ola chun an múnla a lubricate. Measc go réidh. Ag leanúint de mheascadh, i gcodanna beaga, cuirimid isteach an plúr meascáin, chomh maith le salann agus sóid. Déantar an taos mar thoradh air a dhoirteadh isteach i mias bácála greased agus cuirfear chuig an oigheann é, téitear go 170 céim, ar feadh 25-30 nóiméad. Idir an dá linn, i gcoimeádán ar leith, déan na trí chineál bainne uile. Bainimid an císte críochnaithe as an oigheann, cuirimid an forc thar an achar dromchla ar fad. Go mall agus go cothrom, doirt an císte le bainne. De réir a chéile, tosóidh an císte an leacht a ionsú. Cuirtear an císte fuaraithe chuig an cuisneoir don oíche. Nuair atá tú réidh chun an císte a sheirbheáil, ullmhaigh an uachtar. Chun seo a dhéanamh, giotán an uachtar saille le siúcra go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht atá ag teastáil déanta. Sútha talún agus gearrtha i bpíosaí beaga. Gearraíomar ár gcíste agus d'oibrigh muid uachtar agus sútha talún fuipthe. Bon appetit!
Freastal: 8