- buíocáin uibhe - 3 píosa (comhábhair don chíste)
- siúcra - 4 míreanna. spúnóga
- salann - 1 pinch
- plúr - 60 gram
- stáirse - 40 gram
- brandy - 1 Gloine (comhábhair le haghaidh tuilte)
- caife - 1/4 Cups
- uachtar saille - 1/2 cupán (comhábhair le huachtar)
- uibheacha - 3 phíosa
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- cáis saille teachín - 250 gram
- kiwi - 4 píosa (comhábhair le haghaidh maisiú)
- Sútha talún - 10 píosa
- crumb seacláide - 2 st. spúnóga
1. Ar dtús, ní mór duit na buíocáin uibhe a scaradh ó na próitéiní. Buille na buíocáin isteach i cúr agus cuir 2 spúnóg siúcra de réir siúcra de réir a chéile. Cuir whites uibheacha le 1 pinch salann, ansin cuir siúcra, leanúint ar aghaidh ag fulaingt. Plúr agus stáirse a mheascadh, leathnóidh leath den mhais mar thoradh air leis na buíocáin bhuailte. 1/3 de na whites ubh measctha leis an mais buíocán. Ansin cuir na codanna atá fágtha den phróitéin, an plúr agus an stáirse. A mheascadh. 2. Laghdaigh bun an mhias bácála. Sprinkle plúr beag agus doirt an taos. Téigh an oigheann go 180 ° C. Cuir an císte ar bun ar feadh 35 nóiméad. 3. Glac an fhoirm leis an císte ón oigheann. Déan sraith tanaí de thráidire bácáil plúir agus cuir cruth air (bun suas). Coinnigh an múnla sa phost seo ar feadh 10 nóiméad. Fan go dtí go bhfuil an briosca curtha fuaraithe agus roinnte ina 2 cácaí níos lú. 4. Buille go maith i mbabhla de chaise teachín saille. Cuir sa chuisneoir. 5. Líonta cócaireachta: Déan an uachtar le siúcra, ansin, i mbabhla eile, buille an siúcra agus buíocáin uibhe. Cuir cáisín, uachtar agus sceallóga seacláide leis an mais buíocáin. Measc go dtí go aonchineálach. 6. Ullmhaimid tuilte: Measctar branda agus caife láidir. Tiomnaimid an meascán seo de cácaí. Leathnaigh muid an uachtar ar an gcéad císte (níos ísle). Barr le dara císte. Laghdaigh barr an císte le huachtar. Sprinkle le crúbaí seacláide, slisní kiwi agus sútha talún a ghearradh i leath. Chuir muid an císte sa chuisneoir ar feadh 3.5 uair an chloig.
Freastal: 4