- Taos giosta - 300 gram
- Filet sicín - 200-250 gram
- Aibreoga triomaithe - 70-100 gram
- Bow - 2 phíosa
- Rís - 1 gloine
- Spíosraí - - Chun blas a chur (salann, piobar, turmaic, basil, etc.)
Ritheann taos giosta sraith tanaí agus mias bácála greased a dhéanamh. Ansin gearrtha na oinniúin ina leath fáinní. Aibreoga triomaithe in uisce fiuchta ar feadh cúpla nóiméad, agus sruthlaigh feoil sicín faoi uisce reatha agus gearrtha i slisní (mar is maith leat). Ansin, sa chasacán, cuir fionnadh ar an oinniún go dtí an dath órga, cuir leis an fheoil é, arna scartha ó phótaí agus ó aibreoga triomaithe. Gach Fry. Ag an am céanna, boil an rís go dtí go bhfuil leath cooked. Ansin leag na comhábhair i sraitheanna. Tagann an ciseal ríse den chéad uair. Ansin thagann sraith de líonadh feola. Ansin, arís, ciseal rís, ciseal feola agus arís eile sraith rís. Sprinkle an ciseal barr le seasonings. Clúdaigh na sraitheanna le imill fágtha an taos. Císte an pilaf i preheated go 190 céim oigheann agus bácáil go dtí go mbeidh crust órga.
Freastal: 3-4