- Plúr - 1 Gloine
- Uachtar géar - 1 ghloine
- Siúcra - 3/4 Gloine
- Uibheacha - 1 píosa
- Soda - 1 spúnóg
- Cócó - 2 Ealaín. spúnóga
- Abhtáil cnó cócó - 2 Cupaí
- Bainne - 2 Cups
- Ime - 180 gram
- Siúcra - 5-7 Ealaín. spúnóga
- Seacláid - 150 gram
Siúcra rub le huibhe. In uachtar géar cuir soda, corraigh, beidh uachtar géar ag ardú. Chomhcheangail uachtar géar agus uibheacha le siúcra. Stir. Déan plúr agus cócó sift agus sa mheascán seo Doirt an mais leachtach ó uachtar géar agus uibheacha le siúcra. Measc go maith. Doirt an taos isteach i múnla, cuir isteach oigheann é téite go 180 céim agus é a bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad. I sáspan, cuir le chéile seacáin cnó cócó, bainne, im agus siúcra. Cook, stirring i gcónaí, go dtí go tiubh. Seacláid leá i dabhach uisce. Cuir an uachtar fuaraithe ar an gcíste seacláide. Barr clúdaithe le icing seacláide. Cool sé síos. Sprinkle taobh císte le sceitheadh cnó cócó, maisiú mar is gá.
Freastal: 8