- buíocán - 3 píosa
- mustaird - 1 spúnóg
- ola olóige - 1 ghloine
- Sú líomóid - Biteann 1-2
- salann - 1 pinch
- Piobar dubh - - Chun blas a chur air
- I gcás mais cáis: ológa líonta - 1/2 cupán
- Cáis Cheddar - 240 gram
- maonáis - 5 st. spúnóga
- Salann Worcestershire - 1/2 Sasmún
- Piobar dubh - 1/4 spúnóg
- Do cheapairí: arán - 8 Slices
- im - 4 míreanna. spúnóga
1. Measc buíocáin uibhe agus mustaird i bpróiseálaí bia ar feadh cúpla soicind. 2. Cuir an ola olóige go mall agus déan é a mheascadh go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. 3. Sprinkle le sú líomóid agus sprinkle le salann agus piobar dubh. 4. Gearr na ológa, grá an cáise Cheddar. I mbabhla ar leithligh, déan na ológa agus an cáis a mheascadh. Cuir 5 spúnóg bhoird maonáis bruite leis an meascán cáis-olóige, agus anlann agus piobar Worcestershire ina dhiaidh sin. Cruthaigh go maith. Ba chóir duit thart ar 1/3 cupán de mheascán cáis a fháil. 5. Téigh an t-friochadh mór os cionn teas mheán. Cuir 1/3 cupán de mheascán cáis ar gach ceann de na ceithre slisní aráin. Dún na slisní aráin atá fágtha ar an mbarr. 6. Laghdaigh taobh amháin den cheapaire le im softened agus cuir ar an mbia friochta leis an taobh síos, Fry go dtí an donn órga, ramhar an taobh eile le h-im agus dul thar. Fry go dtí go ndearnadh.
Freastal: 4