- piobar glas - 1/2 cupán (gearrtha isteach)
- im - 1 st. spúnógach
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- uibheacha - 6 phíosa
- bainne - 1/4 cupán
- Cáis Parmesan - 1 ghloine
- Basil - 1/2 Spúnóg
- salann - 1 píosa
- piobar dubh - 1 píosa
- núdail - 350 gram (boil)
- Cáis Münster - 1 Gloine
Chop an piobar glas agus cuir Fí i 1 tbsp. spúnóg uachtar agus i 2 tbsp. spúnóga ola olóige. Briseadh isteach i mbabhla de 6 uibheacha mór. Doirt 1/4 cupán bainne agus cuir 1/3 cupán cáis Parmesan grátáilte, 1/2 spúnóg de basil triomaithe, salann agus piobar chun blas a chur air. Buille na huibheacha. Doirt an meascán uibheacha isteach sa phá leis an bpiobar glas. Barr le núdail bruite. Ó am go chéile, fíoraigh Fritatu le sluasaid chun é a sheachaint. Leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Sprinkle 1 gloine cáis Münster grátáilte agus 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte. Cuir an brat friochta le Frittata in oigheann réamhtheáite. Cas an leathadh friochta nuair a thosaíonn an cáis leá agus mboilgeog. Bácáilte go dtí go bhfuil screamh cáis donn. Bon appetit!
Freastal: 1-2