- fianáin «Oreo» - 450 gram
- im - 4 míreanna. spúnóga
- cáis uachtar "Philadelphia", - 700 gram
- siúcra gránach - 3/4 Cups
- uachtar géar - 3/4 Gloine
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- uibheacha - 3 phíosa
1. Preheat an oigheann go 160 céim. Chun an fhoirm a mhéadú le haghaidh bácála le scragall, ag fágáil ceannbhrat 5 ciliméadar ar an dá thaobh, cuir ola le chéile. 2. Leag amach 28 píosa fianáin i mbabhla próiseálaí bia agus málaigh sé é. Cuir i mbabhla mór, cuir im leáite agus cuir le spatula. 3. Leag an mais mar thoradh ar an bhfoirm ullmhaithe, leibhéal an dromchla le do mhéara. Bácáilte ar feadh 10 nóiméad, ansin lig dó fuarú agus tú ag ullmhú an líonadh. Ba cheart na fianáin atá fágtha a chur i bpróiseálaí bia agus go gcuirfí an talamh ar bhonn comhsheasmhachta. 4. Déan an líonadh. I mbabhla mór, déan an cáis uachtar agus an siúcra a mheascadh ar an meánluas ar feadh thart ar 2 nóiméad. Cuir uachtar géar, vanilla agus salainn. Buille arís. 5. Cuir uibheacha, ceann ag an am, ag cur isteach i ndiaidh gach bhreise. Cuir fianáin mionghearrtha agus measc le spatula. 6. Doirt an líonadh a chur ar an screamh bácáilte, go réidh le spatula agus bácáil sé ar feadh 40 nóiméad. Bain go grápa agus lig dó fuarú teocht an tseomra, thart ar 1 uair an chloig. Ansin cuir an cheesecake isteach sa scragall agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. 7. Cuir an císte ar bhord gearrtha mór. Ag baint úsáide as scian géar, gearrtha i slices. Sruthlaigh an scian faoi uisce te agus é a thriomú tirim idir slicing gach slice. Coinnigh cácaí sa chuisneoir.
Freastal: 24