- uibheacha - 2 phíosa
- siúcra - 1 gloine (móide 6 spúnóg bhoird in uachtar)
- Soda - 2 spúnóg
- mil - 2 míreanna. spúnóga
- plúr - 2 Cups
- cócó - 1 Ealaín. spúnóg (uachtar)
- uisce - 5 míreanna. spúnóga (uachtar)
- im - 250-300 gram (uachtar)
Ullmhú: Uibheacha grind, siúcra, sóid agus mil i sáspan. Cuir an t-uileán ar folctha uisce, cuir 1 cupán plúr agus é a mheascadh go maith. Ansin cuir an dara gloine plúr agus meascán. Ón tástáil a fuarthas chun 8 cácaí tanaí a ghiniúint agus a scian a ghreamú. Clúdaigh an uileán le páipéar pá, sprinkle plúr agus bácáil ar feadh 1.5-2 nóiméad. Chun cócaireacht a dhéanamh ar an uachtar, tabhair siúcra boil, uisce agus cócó i sáspan. Ansin cuir an t-im agus an giotán go dtí go réidh. Smear na cácaí uile le huachtar, agus iad a chur ar bharr a chéile. Lubricate the sides and top of the cake with cream. Sprinkle le crúbaí crumbled, fágtha ó ghearradh na cácaí.
Freastal: 8