- Kefir - 1 Gloine
- Plúr - 2-4 Gloiní
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Soda - 1/2 Spúnóg
- Siúcra - 1 spúnóg
- Cáis Suluguni - 250 gram
- Greens úra - 50 gram (Mint, peirsil, oinniúin glas)
- Ime - 50 gram
Gabh an taos. Chun seo a dhéanamh, i mias áisiúil, meascán 1 cupán plúr le kefir, salann, sóid agus siúcra. Déanaimid é seo le spúnóg nó spás. Ansin, i mbabhla, de réir a chéile cuir an méid is gá de phlúr chun taos plaisteach a fháil. Níor chóir go mbeadh an taos mar thoradh ar na lámha agus na tábla. Chuir muid an taos isteach sa miasa, clúdaigh sé le tuáille taise agus fágfaimid í a infiúchadh ar feadh 30 nóiméad. Ag an am seo, déileálfaimid leis an líonadh. Braitheadh cáise ar grater mór, de ghránaigh agus oinniúin glasa gearrtha go mion. Táimid ag meascán gach rud. Tá an taos roinnte ina 6 chuid chomhionann. Tá gach cuid den chorp á rolladh isteach i gcíste mór. Sa lár, scaipeadh muid an líonadh. Zalepllyaem. Ansin, téighimid ó thuas le bioráin rollta agus cuirimid an císte ar ais go dtí an méid atá ag teastáil. Bake cácaí i griddle tirim ar feadh 3-4 nóiméad ar gach taobh. Clúdaímid gach uair le clúdach. Má tá an císte swollen, ansin ba chóir é a ghearradh le scian nó forc. Tá cácaí críochnaithe ag snámh le im agus cuir ceann lena chéile agus é a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit!
Freastal: 4