Grilling Baile Is milseog cáiliúil na Fraince é grillage déanta as cnónna friochta agus siúcra. Seo cóireáil amháin agus is fearr leat do leanaí agus do dhaoine fásta, agus is féidir iad a chócaráil go héasca sa bhaile. Agus níl aon rud le hithe - cnónna, siúcra agus uisce. Nach bhfuil an síoróip sugared is gá sú líomóide a chur leis, agus go ndéanann na cnónna idirghabháil go cothrom leis an síoróip, ní mór iad a théamh. Go leor ama - agus tá an delicacy home-ready!
Comhábhair:- Walnut 250 g
- Siúcra 150g
- Sú líomóide 20 ml
- Uisce 50 ml
- Céim 1 Chun grill a dhéanamh ó gallchnónna, ní mór dúinn siúcra, gallchnónna, uisce, sú líomóide.
- Céim 2 Ceangail an siúcra agus an uisce agus cócaigh thar teas íseal ar feadh 6-7 nóiméad.
- Céim 3 Cnónna chop.
- Céim 4 Sift trí dheannach cnó criathar mór agus bruscair bheaga (ní gá dúinn iad).
- Céim 5 Brúigh na cnónna i bianna friochta tirim ar feadh 4-5 nóiméad.
- Céim 6 Bhí an síoróip bruite - go dtí an sampla "ar liathróid bog" - ní scaiptear titim síoróip ar an pláta amach agus tar éis é a fhuaraithe tá sé bog.
- Céim 7 Cuir sú líomóide leis an síoróip.
- Céim 8 Cuir na cnónna te ullmhaithe ón brat friochta.
- Céim 9 Boil 2-3 nóiméad go dtí go bhfuil tiús beag.
- Céim 10 Cuir an meascán cnó te sa bhfoirm ar pháipéar bácála, arna greasú le ola glasraí.
- Céim 11 Gearr nó gearrtha an gríl i bpíosaí sula ndéantar freastal air.