- Bainne - 2 Cups
- Plúr - 6 Cupaí
- Uibheacha - 2 phíosa
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
- Ola glasraí - 2 Ealaín. spúnóga
- Giosta - 1 st. spúnógach
- Salann - 1 spúnóg
- Siúcra - 1/4 Taespúnóg
I mbabhla mheán, fuip 1 cupán bainne te, 1/4 cuimil salainn, siúcra, giosta agus 2 cupán plúr. Clúdaigh tú le tuáille agus cuir in áit te 10-15 nóiméad. Idir an dá linn, i mbabhla ar leithligh, meascán 1 cupán bainne te, uachtar géar, ola glasraí, uibheacha, salainn. Cuir dhá chupán plúr níos mó agus meascán le whisk. Ansin meascán an meascán seo le giosta. De réir a chéile cuir an plúr atá fágtha leis an meascán, glúine an taos. Clúdaigh taos measctha le tuáille agus fág in áit te ar feadh 1 uair an chloig. Le linn an ama seo, ba chóir an taos a mhéadú dhá uair. Tá an taos réidh, is féidir leat tús a chur le cócaireacht a dhéanamh go díreach le bataí friochta. Éiríonn an taos amach greamaitheach, dá bhrí sin is fearr é a bheith ag obair leis, agus tá ola glasraí tar éis é a ghlanadh. Mar sin, déan píosa beag taos a bhreacadh, cuir císte uaidh, cuir beagán de na rudaí is fearr leat i lár an císte cothrom - tá prátaí agam le beacáin friochta. Is cruthúnas é, déanann muid na n-imill a phacáil go cúramach. Chuir muid an bratán ar an dromchla oibre, a chuimil le plúr, le seam síos. Idir an dá linn, tá muid ag déanamh patties eile as an taos atá fágtha. Téigh an ola glasraí i brat friochta. Le linn ola te caithimid ár bataí le caorach síos. Fry go dtí donn órga ar gach taobh. Cuirtear bataí réidh ar thuáille páipéir ionas go súileann sé níos mó saille. Tá pasta Fried réidh. Bon appetit! ;)
Freastal: 8