- Gaineamh siúcra - 210 gram
- Uibheacha sicín - 3 phíosa
- Plúr cruithneachta - 250 gram
- Plumaí Dearg - 500 Gram
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Bainne - 500 Milliliters
- Ola glasraí - 60 millilítear
Déantar ubh a mheascadh le salann agus siúcra. Cuir leis an uibheacha 100 ml bainne agus plúr, meascadh go maith - níor chóir go mbeadh cnapaní ann. Ansin chuir muid an ola bainne agus glasraí atá fágtha sa taos. Múineann muid go maith, agus voila-tá an taos do na pancóga réidh. Doirt cuid den taos i bpron friochta tirim (gan ola - tá an t-im cheana sa taos). Pancóga Fry amháin ar thaobh amháin - ná cas a fháil. Plumaí mianach, bainimid as cnámha iad. Plumaigh plumaí le siúcra, cuir uisce beag, cuir tine mall agus cócaireacht ort. Cuirimid plumaí i sioróip le boil agus baintear as an teas. Tá na rudaí pluma réidh. Ar thaobh friochta gach pancóg, cuir cuid bheag den draein gan an leacht (is é an leacht ár anlann nuair a bheidh sé ag freastal). Cuirimid pancóga isteach, de réir mar is mian leat. Fiallaíonn pancóga fillte i méid beag ola glasraí go dtí go n-órga. Freastalaíonn muid ar pancóga, agus iad á n-uisce lenár n-anlann pluma. Bon appetit!
Freastal: 8