- Ime - 205 gram
- Walnut - 100 gram
- Vanilla Siúcra - 10 gram
- Cáise teachín 5-9% cion saille - 350 gram
- Gaineamh siúcra - 150 gram
- Manka - 30 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Plúr Cruithneachta - 300 Gram
- Feir líomóid citris - 1 spúnóg
- Uachtar Géar - 150 Gram
- Úlla - 2 phíosa
- Salann Mhuir - 1/4 Cuairbhíní
Measc an plúr cothaithe sa choimeádán, na gallchnónna a bhriseadh sa choigeartóir, an zest agus an t-im grátáilte. Meascann gach ceann de gach rud i bioráin. Cuir 3 buíocán uibhe leis an meascán agus an taos a ghlanadh go tapa ar an gcáis teachín. Gheobhaidh tú liathróid mar seo. Cuirimid é i scannán bia agus cuirfimid é chuig an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Tar éis leathuair an chloig déanfaimid an taos a roinnt i dhá chuid - 1/3 agus 2/3. An chuid atá níos mó, a rolladh amach agus a chur i mias bácála - mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Cuirfimid an fhoirm chun bácáil san oigheann agus cuirfimid bake ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim. Idir an dá linn, cuir an cáis teachín le huachtar géar, cuir mango, siúcra agus ciúbanna beaga d'úll slisnithe. Más gá, féadfar piorra a chur in ionad an úll - ní bheidh sé níos measa, rinne mé iarracht é. Cuir na whites le chéile ar leithligh, agus ansin meascadh go réidh leis an ollmhór. Idir an dá linn, bácáilte ár mbonn don pie. Faighimid é ón oigheann. Ba chóir breathnú ar rud éigin cosúil leis an grianghraf. Ar an taos bácáilte, déanaimid dáileadh cóir a dháileadh go cothrom. Ón thuas déan an pie a mhaisiú le mogalra an taos atá fágtha - mar atá sa ghrianghraf. Bácáilimid ar feadh thart ar 35 nóiméad ag 180 céim. Ansin fionnuar éadrom - agus fónamh. Bon appetit!
Freastal: 8-10