Bruschetta le ológa dubh agus feta

Ológa (gan pits) gearrtha i gciorcail tanaí. Ciorcail na oinniúin go mín. Measc feta, mas Comhábhair:

• Arán - 6 Slices
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Ola olóige - 2 mír. spúnóga
• Cáis Feta - 3 st. spúnóga
• Olannacha dubh - 10-12 píosa
• Oinniúin glas (cleite) - 1-2 píosa
• Piobar Dubh - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ológa (gan pits) gearrtha i gciorcail tanaí. Ciorcail na oinniúin go mín. Measc feta, ológa agus oinniúin. Piobar chun blas a chur air. Ní gá é a salann - tá ológa agus feta saillte cheana féin. Arán slisnithe triomaithe i bianna friochta tirim nó i dtostóir, ansin cuimil sé le gairleog agus éascán éadrom le hola olóige. Leathnaímid na croutons mar thoradh orthu le meascán de feta, oinniún agus ológa. Bon appetit! :)

Freastal: 6-7