Broth le dumplings cáis "Tar éis-Saoire"

Broth ar Laethanta Saoire "Afterparty" Tá a lán bia saille, blasta agus fliuch i gcónaí. Go minic tar éis na laethanta saoire, mothaíonn an comhlacht trom, ba mhaith liom rud éigin solas, te. Molaim ullmhú brat solas den sórt sin bunaithe ar bhrat sicín agus glasraí. Le linn na cócaireachta, tabharfaidh glasraí agus sicín an blas agus an blas ar an brat. Tagann an brat amach an-cumhra. In éineacht le dumplings cáis mhín, cuirfidh broth den sórt sin achomharc ar dhaoine fásta agus do leanaí. Beidh sé ag an am ceart tar éis raidhse féileanna féile.

Broth ar Laethanta Saoire "Afterparty" Tá a lán bia saille, blasta agus fliuch i gcónaí. Go minic tar éis na laethanta saoire, mothaíonn an comhlacht trom, ba mhaith liom rud éigin solas, te. Molaim ullmhú brat solas den sórt sin bunaithe ar bhrat sicín agus glasraí. Le linn na cócaireachta, tabharfaidh glasraí agus sicín an blas agus an blas ar an brat. Tagann an brat amach an-cumhra. In éineacht le dumplings cáis mhín, cuirfidh broth den sórt sin achomharc ar dhaoine fásta agus do leanaí. Beidh sé ag an am ceart tar éis raidhse féileanna féile.

Comhábhair:

• Chicken Thigh 1 ríomhaire.
• Prátaí 3 ríomhairí pearsanta.
• Cairéad 1 ríomhaire.
• Frásaí Peirsil 1 ríomhaire.
• Fréimhe soilire 100 g
• Uisce 1500 ml
• Bay 2 ríomhaire pearsanta.
• Carnation 3 ríomhairí pearsanta.
• Pepper dubh le piseanna 5 ríomhaire.
• Pipper cumhra 5 g
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Cáis crua 150 g
• Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
• Plúr cruithneachta 2 tbsp. l.
• Salt 1 g
• Púdar Piobar Dubh 0.5 g

Treoracha

• Céim 1 Chun an brat a ullmhú, ní mór dúinn snáithín cearc, cairéid, fréimhe peirsil, fréamh soilire, prátaí.
• Céim 2 Peirsil, cairéid, soilire agus prátaí le glanadh.
• Céim 3 Cuir an thigh, an cairéid, an soilire, an peirsil cearc isteach sa phá le huisce. Salann agus cócaireacht ar feadh 25 nóiméad.
• Céim 4 Ag ullmhú dumplings cáis is gá dúinn cáis, ubh cearc, plúr, salann, piobar dubh.
• Céim 5 Déan an cáis a ghríosú ar grater fíneáil.
• Céim 6 Ceangail agus ubh a nascadh.
• Céim 7 Cuir an plúr leis.
• Céim 8 Cuir salann, piobar. Stir.
• Céim 9 Sa bolgán le cúpla tairní a bhualadh, cóipeáil piobair agus piseanna le duilleog bhá. Cuirfidh seo go léir leis an brat tar éis 25 nóiméad de chócaireacht. Boil an brat do 8-10 nóiméad eile.
• Céim 10 Glac na glasraí agus an fheoil ón brat agus iad a úsáid chun críocha eile.
• Céim 11 Brúigh an brat agus é a chur ar an tine arís. Ag baint úsáide as cuaspúnóg, déan méid beag de mheascán cáis agus cuir é i brat fiuchphointe.
• Céim 12 Dumplings cáis boil 1-2 nóiméad i brat.
• Céim 13 Nuair a bhíonn tú ag freastal i gcupán, cuir 4-5 dumplings cáis, do bhrat te doirt agus maisiú le greens.