- Pónairí teoranta - 500 gram
- Trátaí úra - 250 gram (nó stánaithe)
- Bow - 1 píosa
- Gairleoige - 1-2 Zubchikov
- Ola olóige - - Chun blas a chur air
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Déantar pónairí sreangán a nite faoi uisce reatha, na leideanna a ghearradh, a ghearradh i gcodanna éagsúla, ansin iad a bruite i méid beag uisce ar feadh 10 nóiméad. Agus sruthlaigh arís faoi uisce reatha. Oinniúin gearrtha i leath fáinní. Agus é a stiúradh i skillet nó pota-ballaí tiubha i méid beag ola olóige go dtí go bog. Tógadh na trátaí amach (scafaite ar feadh nóiméad in uisce fiuchphointe) agus brúite le cumascóir nó gearrtha i gciúbanna beaga. Cuirtear trátaí leis na oinniúin, ach caithfidh siad ansin gearrtha beagán gairleog agus déanann siad gach rud faoi 7-10 nóiméad. Ansin cuir na pónairí isteach sa mhais trátaí. Salann, piobar, séasúr chun blas a chur air, gach rud a mheascadh go maith agus stiúradh ar theas meánach ar feadh 15-20 nóiméad. Scaipeadh ar phlátaí agus réidh. Bon appetit!
Freastal: 2-4