- Opyata - 1 Kilogram
- Bow - 2 phíosa
- Uisce - 3 míreanna. spúnóga
- Vinegar - 2.5 st. spúnóga
- Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
- Salann - 1 spúnóg
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Piobar dearg spicy - 1 Chun blas a chur air
Conas beacáin mil a chóireáil sa Chóiré: 1. Preyata cócaireacht in uisce salann (salann ar ráta 2 spúnóg bhoird in aghaidh an 1 lítear uisce). Tar éis fiuchphointe, ba chóir iad a chócaráil ar feadh 10 nóiméad. 2. Bhí na bruisíní bruite. Déanfaimid an t-uisce a chumasc agus iad a fhágáil le fuarú. Ag an am seo táimid ag ullmhú marinade. 3. I gcás meascán marinade: uisce, fínéagar, siúcra, salann, gairleog brúite agus piobar te dearg. Cuir le piobar le blas (más annamh a úsáideann tú é nuair atá tú ag cócaireacht nó nach mian le miasa an-ghéar, ansin cuir go leor le beagán). 4. Gearr na bolgáin i stiallacha tanaí. 5. Scaipeadh leath na oinniúin iomlán sa phota, agus ansin leath an fhriththe, d'fhág an tríú ciseal na oinniúin agus na hagóigeacha meala eile. 6. Líon na oinniúin agus na hagóga meala, an t-oinniún, an mhuirín. 7. Anois, ní foláir go bhfuil milmhúil agaric marinated ar feadh 6-8 uair an chloig. Chun seo a dhéanamh, iad a chur sa chuisneoir faoin gcúg (dlúth an lid le méid beagán níos lú nó pláta agus brúigh ar an mbarr le rud éigin trom). Ní mór fanacht ach - agus is féidir leat beacáin iontach a dhéanamh i gCóiréis, cócaráilte sa bhaile. Agus ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an t-árasán baile i bhfad níos úsáidí agus blasta. Bon appetit!
Freastal: 10