- ola olóige - 80 millilítear
- bolgán - 1 píosa
- gairleog - 2 fiacla
- bagún deataithe - 250 gram
- zucchini - 500 gram (mór mionghearrtha)
- piseanna úr - 500 gram
- brat glasraí - 2 lítear
- mint úr - 2 nithe. spúnóga (mínithe mionghearrtha)
- salann - 1 Pinch (le blas)
- Piobar dubh - 1 pinch (le blas)
Téigh an salann le 60 ml d'ola olóige thar teas mheán. Crumble agus cuir oinniúin le gairleog. Fry, ag bogadh ar feadh 10 nóiméad. Gearr agus cuir zucchini, chomh maith le piseanna úr. Cócaireacht ar feadh thart ar 1 nóiméad, ag bogadh. Doirt broth, tabhair boil. An teas a scaoileadh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Bain an uile as an tine. Cuir mint mionghearrtha. I brat friochta ar ard teas, teas an ola atá fágtha. Brúigh an bagún ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir na píosaí feola ar phláta le naipcíní. Measc an anraith go dtí go réidh le cumascóir. Doirt isteach i sáspan nua. Déan cócaireacht ar théamh íseal ar feadh thart ar 3 nóiméad. Salann agus piobar ar do bhlas.
Freastal: 4