Anraith uachtar peirsil

Rinneann an Peirsil go hiomlán faoi uisce reáchtála agus bainfidh sé géar daingean. Comhábhair Prátaí :

• Peirsil úra - 300 gram
• Prátaí - 300 gram
• Bouillon - 750 Milliliters (glasraí, cearc, feoil - de réir do bhlas)
• Uachtar - 250 Milliliters
• Salt - - Chun blas a chur air

Treoracha

Rinneann an Peirsil go hiomlán faoi uisce reáchtála agus bainfidh sé géar daingean. Brátaí prátaí, gearrtha i gciúbanna agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad i 750 gram de bhrat. Ansin cuir an peirsil leis na prátaí, clúdaigh sé le clúdach, déan dóiteáin níos lú ná an meán agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Ag an am seo, ní mór na prátaí a thátú go hiomlán. Bí cinnte féachaint air seo! Ansin fuaraigh muid an anraith agus cumascóir é le mais aonchineálach. Ar aghaidh sa anraith, cuir uachtar te (te sa mhicreathonn) agus arís an t-uisce go léir. Tá an anraith teasctha beagán, ansin é a dhoirteadh ar phláta agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit!

Freastal: 6