- arán bán - 100 gram
- almóinní - 100 gram
- gairleog - 3 fiacla
- fíon bán - 3 st. spúnóga
- ola olóige - 6 míreanna. spúnóga
- buíocán uibhe - 3 phíosa
- uisce - 300 millilítear (oighir)
- fíonchaora - 12 píosa (caora móra)
Cuir almóinní in uisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin caith i colander, fionnuar é. Bain kernels arbhair ó kernels, iad a thriomú i bpian te, ar feadh 2 nóiméad. Cuir Almond sa babhla cumascóir, arán gan craiceann agus gairleog scafa. Mireann le buaircíní. Caith i buíocáin uibhe, im, fíon, siúcra agus buille i stát aonchineálach. Gan stop a chur leis an bpróiseas whipping, déan uisce a dhoirteadh. Doirt isteach an t-anraith agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Nigh fíonchaora, tirim. Gach caora gearrtha i leath agus glanadh ó chnámha. Cuir an anraith i gcodanna, cuir na fíonchaora leis.
Freastal: 5-6