- Pepper Bulgáiris (buí) - 1 phíosa
- Ime - 20 gram
- Uachtar - 180 millilítear
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Dill úr - 20 gram
- Púdar Piobar Dubh - 1 Pinch
- Sol - 1 Pinch
- Coirce Feoil - 2 Ealaín. spúnóga
Comhábhair. Piobar na Bulgáire, glan ón gcroílár, gearrtha i bpíosaí móra. I sáspan beag, leáigh an t-im, cuir an piobar isteach sa im leáite agus cuir Fry ar feadh 5 nóiméad thar an teas trí mheán, ag sileadh i gcónaí. Ansin cuir an uachtar agus gairleog go mionghearrtha go dtí an sáspan. Cócaimid le haghaidh 2-3 nóiméad eile. Tá an mais mar thoradh air seo cumasc le cumascóir le huathchineálacht. Cuir an meascán aonchineálach ar ais chuig ár sáspan, cuir plúr, salann, piobar agus cuir leis. Téann muid cúpla nóiméad ar bun - ach ní thugann tú go dtí an boil. Fíoraigh sé go teocht an tseomra agus fónamh dó. Pleasantach! ;)
Freastal: 6