Anlann caramel milis Tá an anlann milis seo foirfe do milseoga, pastries, pancóga agus cuisíní, cácaí cáis, milseoga torthaí, uachtar reoite. Anlann caramel chun blas cosúil le rud éigin cosúil le blas na milseáin "Iriska". Uachtar le haghaidh anlann cócaireachta is gá duit a bheith saille, níos fearr ná 33%, beidh táirgí áitiúla iontach, agus le linn caramalú siúcra ní mór duit a bheith an-chúramach gan siúcra a dhó - beidh an sauce searbh seo!
Comhábhair:- Siúcra 150g
- Uachtar 200 ml
- Céim 1 Chun anlann caramel a dhéanamh, ní mór dúinn siúcra agus uachtar saille (33%).
- Céim 2 Do shiúcra a dhoirteadh isteach i sáspan, friochtaín nó bioráin, is fearr le ballaí tiubh.
- Céim 3 Cuir é ar an tine agus lig dó go hiomlán leá. Féach an próiseas seo go cúramach ionas nach féidir siúcra a loscadh!
- Céim 4 Nuair a bheidh an siúcra leáite - Doirt i uachtar téite.
- Céim 5 Meascán a dhéanamh go beachtach ar an scioból, tabhair anlann beag chun tiús a dhéanamh ar theine agus bain a bhaint as an pláta. Freastal ar anlann caramal le te nó fuaraithe le miasa milseog!