- maonáis - 1/2 cupán
- seasoning Cajun - 1 1/4 Ealaín. spúnóga
- mairteoil talún - 600 gram
- Piobar, scafa ó shíolta agus mionghearrtha - 1 Píosa
- oinniún mionghearrtha - 1/2 cupán
- gairleog - 1 fiacail
- Sauce Worcestershire - 1 Teaspoon
- slice cáis pepperjack - 4 píosa
- borgaire do hamburger - 4 phíosa
- duilleoga leitís - 4 píosa
- slice trátaí - 4 píosa
Preheat an grill thar teas meán. I mbabhla beag, maonáis mheascáin agus 1 spúnóg de Cajun seasoning. Cuir ar leataobh. I mbabhla mór, déan an meascán feoil, piobar, oinniúin, gairleog, 1 spúnóg bhoird de shaothrú Cajun agus anlann Worcestershire a mheascadh. Roinn isteach i 4 chuid agus cruth na cutlets. Scaipeadh beagán le huisce ar dhromchla an grill agus cuir na patties ar an grill. Cook ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go n-ullmhaítear go hiomlán. Le 2 nóiméad anuas, leag amach píosa cáis ar bharr gach cutlet. Lubricate an taobh istigh de gach bun le maonáis. Cuir na gearrtha ar bhrúnaí, ar bharr an leitís agus an trátaí.
Freastal: 4