Aibreoga Fried

Measc an geilitín agus an bainne i mbabhla amháin, ag fanacht leis an at. Teas ar chomhábhair tine meán :

• aibreoga móra - 2 phíosa
• bainne - 120 millilítear
• geilitín i bpúdar - 1 spúnóg
• siúcra - 4 spúnóg
• Vanilla Siúcra - 1 Pinch

Treoracha

Measc an geilitín agus an bainne i mbabhla amháin, ag fanacht leis an at. Téigh ar theas mheán, ag bogadh ó am go ham go dtí go dtoscaíonn geilitín. Bain as teas, cuir 2 chp. siúcra agus vanillin. Cuir an glóthach ar mhias comhréidh i ciseal beag de 1/2 cm. Lig é a reoite agus a ghearradh amach 4 oval den chineál céanna 8 cm ar fad agus 4 cm ar leithead. Gearr na aibreoga i leath, gearrtha an cnámh. I mbabhla, uisce beag a dhoirteadh, an siúcra atá fágtha a líonadh agus cuir le boil. Laghdaigh an teocht, cuir aibreoga agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad. Scaipeadh leath na aibreoga thar an glóthach bainne.

Freastal: 4