D'fhéadfadh cuid a rá go bhfuil, fós i measc rudaí eile, dramhaíl iarrachta, ama agus fiú gan ghá sa chistin.
Agus déanfaimid iarracht mórán trioblóid a sheachaint, ach ag an am céanna déan an t-anlann a chócaireacht. Is é an rud is mó atá blasta agus go tapa.
1. Anlann Gairleoige "Husband".
Glac ceann an garlic, é a ghlanadh agus a razotrem. Déantar gairleog daite a phlandáil i leath gloine uisce, is féidir leat é a ghlacadh má tá brat feola ar láimh, ach ní gá dúinn, cuirfimid fínéagar agus salann le blas. Má tá anlann beagán infused, beidh sé níos ildaite. I roinnt oidis don anlann seo tá sé molta talamh dubh nó piobar dearg a chur leis, is féidir leat é a dhéanamh gan é, agus is féidir leat ola glasraí a chur leis. Is é an rogha leatsa. Sin go léir. Is féidir leat iasc agus miasa feola a sheirbheáil.
2. Anlann gairleog Theas-Fraincis Aioli .
Razirayem, nó go simplí a chur, brúigh, 4 slisní gairleog mór, cuir 1 buíocán le chéile, gloine ola glasraí agus arís, cuir siosmón uisce fuar bruite chun blas a chur leis an sú líomóide. Is é an toradh ná anlann chun comhsheasmhacht maonáis. Is féidir leat freastal ar sailéad glasraí, éisc, feoil.
3. Salann "ESESERUSHKA".
Glacann muid an "Cairdeas" cáis leáite ón cuisneoir, triúr ar grater fíneáil, brúigh muid cúpla slices gairleog agus cuirimid maonáis le chéile. Sa deireadh, is féidir leat crumble ansin, crumble. Má chuireann tú anlann seo leis na prátaí bácáilte - lick your fingers díreach.
4. Anlann traidisiúnta le horseradish.
Glac leath gloine capaillíní, an méid céanna broth nó uisce te a dhoirteadh, cuir an t-úll ar fhuadach, fínéagar ar spúnóg bhoird, leath spúnóg de siúcra púdraithe, agus 2-3 spúnóg bainne géar nó bainne géar. Cruthaigh, agus beidh gach rud réidh. Ba chóir glasraí, ispíní, a sheirbheáil le feoil fuar.
5. Mayonnaise Sualainnis.
An riachtanas is gá duit: 100 gram de sailéad maonáis, déan an méid céanna le subh úll agus cuir 5 spúnóg bhoird de chara capall grátáilte, is féidir leat a chur leis, más mian leat níos mó capall. Agus tabhair an maonáis chun brew sa chuisneoir.
6. Anlann Polainnis (oideas an-bhlasta anlann).
Ar an teas íseal, díscaoilear 150 gram im. Cé go bhfuaraíonn an ola, glacann 4 uibheacha agus a chop, cuir 10 gram de peirsil. Gach measctha, cuir sú líomóide nó aigéad citreach ag barr an scian. Gan an anlann seo, ní tharlaíonn "pike perch in Polish" go héasca, ach tá anlann éagsúil an-oiriúnach d'iasc eile.
7. Anlann Fraincis Gribish.
Tá próitéiní de thrí uibheacha bruite a chopadh go mín, gráigh le 50 gram de géaríní grater mór. Iológa fiailí, agus meascán le 30 gram mustaird, de réir a chéile doirt gloine ola glasraí a dhoirteadh, cuir 30 gram de fhínéagar agus meascán. Agus ansin i go leor buíocáin cuirimid cucumbers agus próitéiní, salann agus greens le blas a chur orthu. Agus tá an anlann réidh. Is féidir miasa fuar a sheirbheáil, ach téann anlann seo go maith le miasa éisc te.
8. Anlann salainn capall Indiach Amla Chutney.
Sa anlann Indiach, is gá duit géagairí a chócaireacht, agus ansin cuir spíosraí: ginger, piobar agus mar sin de. Leanfaimid ar aghaidh níos simplí. Caora gan coinnle gloine, brúite le cumascóir, grinder feola nó cruicéad. Cuir 3-4 clóibh gairleog ann, siúcra, salann chun blas, 2 spúnóg bhoird. Is féidir leat é seo a dhéanamh ar bhealach difriúil, cuir na gallchnónna mionghearrtha in ionad an dill, 2 spúnóg bhoird.
9. Anlann Cowberry le cáis.
Cuirfimid 100 gram de cáis leáite in áit te inar féidir é a mhaolú, cuir 50 gram de uachtar géar, siúcra, salann le blas dó, agus ansin cuir 100 gram de bhóicín leis an mais seo. Is féidir leat éan, feoil a sheirbheáil.
10. Anlann Mint Béarla (a sheirbheáil ó cásanna Rúisis, a sheirbheáil ag fáiltithe sollúnta).
3 spúnóg bhoird ruby mint, cuir 2 spúnóg bhoird siúcra, 1 spúnóg bhoird de fhínéagar agus 3-4 spúnóg bhoird uisce. Fágfaimid ar feadh dhá uair an chloig é a éileamh. Agus ansin seirbheáilimid iasc agus miasa feola.
Bon appetit! Ná déan dearmad nach nglactar leis an anlann chun an taobh mhias a uisce.