Uachtar ricotta

Cuirfimid an cáis i mbabhla, agus ullmhóidh muid an uachtar. Chun an cáise a bhlaiseadh cuirimid siúcra Comhábhair:

• Cáis Ricotta - 1 píosa (pacáil ~ 450 gram)
• Siúcra nó siúcra púdraithe - 2-4 Ealaín. spúnóga (do bhlas)
• Cainéal - 1/2 - 1 Teaspoon
• Seacláid ghrátáilte - - Chun blas (roghnach)

Treoracha

Cuirfimid an cáis i mbabhla, agus ullmhóidh muid an uachtar. Chun an cáise a bhlaiseadh cuirimid púdar siúcra nó siúcra. Má chuireann tú siúcra, caithfidh an uachtar a mheascadh níos faide, ionas go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán ann. Mar gheall ar siúcra, leagfaidh an cáis leá beagán agus beidh sé leachtach agus is cosúil i gcomhsheasmhacht leis an uachtar. Ansin cuir cainéal leis an gcáis. ATTENTION! Tá cainéal éigeantach, gan é nach dtiocfaidh an ricotta isteach i uachtar riamh. Ansin, is féidir leat seacláid ghrátáilte a chur le huachtar ricotta. Ach ní gá seo. Tá an meascán go léir agus an uachtar réidh. Ní mholtar uachtar ó ricotta níos mó ná lá a stóráil sa chuisneoir. Bon appetit!

Freastal: 2-3