- Trátaí - 3 Kilogram
- "Broom" le haghaidh piobar - 1 píosa
- Gairleoige (ceann) - 1 Píosa
- Piseanna piobar dubh - - Chun blas a chur air
- Piseanna cumhra piobar - - Chun blas a chur air
- Carnation - - Chun blas a chur air
- Bay Leaf - - Chun blas a chur air
- Salann carraig neamh-ianaithe - - Chun blas a chur air
Comhábhair. Déantar na trátaí a nite go maith faoi uisce fuar a reáchtáil, bainimid na coirníní a bhaint as. Má gheobhaidh tú trátaí millte go tobann - é a tharraingt siar go neamhthrócaireach ón bhfoireann, toisc nach féidir ach trátaí unhealthy a spoil an jar iomlán. Bróite mar a thugtar air a nite go maith le haghaidh picilíní - gach cineál greens (duilleoga capaillíní, dill le síolta, finéal agus i bhfad níos mó), a úsáidtear go traidisiúnta i gcineálacha éagsúla pickles. Le scian táimid ag gearradh ár n-bréag i bpíosaí le fad bosca meaitseála. Cuir an broom slisnithe go fiach ar bun na cannaí trí lítear, ina bhfaigheann muid trátaí géar. Anois, déanfaimid réiteach saline a ullmhú: i 0.5 lítear uisce fiuchphointe laghdóimid thart ar 100-120 den salann tábla mór is gnách (ní hionann atá iodinithe). Tá sáileadh te poured i cannaí. Tamp muid ár trátaí isteach sna cannaí. Líonann an spás atá fágtha sna bainc an t-uisce fuar is gnách - ionas go mbeidh sé ag an am muineál. Clúdaigh na prócaí le clúdaigh caipíní, créadh go héadrom chun an salann a scaipeadh ar fud an phota. Anois, 3 lá is féidir linn na prócaí a choinneáil ag teocht an tseomra, agus ansin cuirfidh siad an cuisneoir ar feadh thart ar 2 sheachtain eile. Tar éis na tréimhse seo, is féidir trátaí picilte a thriail. Tá trátaí géar silíní réidh! :)
Freastal: 8-10