Nádalna cruithneachta atá i núdail cruithneachta le Ramen sicín, a dháileadh go forleathan in ealaín na hÁise, agus déantar tagairt dóibh mar miasa bialainne ó thús agus chun bia mear a dhéantar ó tháirgí leathchríochnaithe. Glacaim leis nach ndearna mé rogha dá rogha, mar sin ní théann an teanga chun a turgnamh "ramen" a ghlaoch. Is broth saibhir agus aramatach é an blas is mó den mhias, agus tá sé de réir na rialacha cócaireachta ar feadh thart ar 4 uair an chloig, agus cuirfear séasúir, spíosraí, fréamhacha agus glasraí leis agus cuireann sé an bonn fuar i gcuimhne, níl a fhios agat nach féidir 4 uair an chloig de bhia mear a chur ar an eolas mura rud é go bhfuil tú ag cócaireacht an brat roimh ré. Úsáid mé filléad cearc, nach gá cócaireacht fhada. Déantar fiacailí ar chruinnneacht cruithneachta ar leithligh a bhrú, le píosaí feola, sicín, bia mara, feamainn chuain, uibheacha bruite nó greens a chur leis.
Comhábhair:- Filet sicín 250g
- Noodles cruithneacht 100 g
- Uisce 1750 ml
- Anlann Teriyaki 4 tbsp. l.
- 0.5 ríomhaire pearsanta Oinniún.
- Péine 2 salann
- Oinniún glas 4 peann
- Céim 1 Le cearcín cruithneachta a dhéanamh le sicín is gá duit: filléad sicín, núdailí cruithneachta, anlann teriyaki, uisce, oinniún agus beagán glas le haghaidh maisiúcháin.
- Céim 2 Boil 3 cupáin uisce, salann agus sicín a reáchtáil le leath bolgán.
- Céim 3 Cé go bhfuil an fhilet cearc bruite, déan na núdailí cruithneachta a fhiuchadh. Sa uisce fiuchphointe fiuchta, cuirimid tús leis na núdail.
- Céim 4 De réir na dtreoracha, ba chóir núdail a chócaráil ar feadh 8 nóiméad, ansin uisce fuar a dhoirteadh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil sé bruite. Ós rud é go gcuirfimid núdail le brat, is fearr é a chócaireacht go dtí go bhfuil leath cooked.
- Céim 5 Tar éis 5 nóiméad de chócaireacht, smeach na núdail isteach i gcúllann.
- Céim 6 Tar éis 30 nóiméad de chócaireacht, ba chóir an filléad cearc a chócaráil, bainimid na líonta agus an oinniún as an brat.
- Céim 7 Glactar leis na núdail a líonadh le brat, ach shocraigh mé an chéad uair an blas thoir a thabhairt don bhrat, agus ansin na núdail a thosú ann.
- Céim 8 Cuir anlann salainn leis an brat chun blas a chur air (2 spúnóg bhoird), féadfar anlann soy clasaiceach a athsholáthar nó a fhorlíonadh.
- Céim 9 Na núdail a scaipeadh.
- Céim 10 Déan na filléid sicín a chosc i slisní.
- Céim 11 Cuir an fheoil i brat le núdail.
- Céim 12 Sprinkle le luibheanna úra agus mias le chopsticks agus / nó spúnóg Síneach a sheirbheáil.