Is féidir leat torthaí triomaithe a ithe go sábháilte, fiú má tá tú ar aiste bia nó ar lá troscála: tá carbaihiodráití úsáideach ann - glúcóis agus fruchtós, rud a mbíonn tionchar níos lú acu ar an méadú ar siúcra fola ná siúcrós, agus dá bhrí sin, cur isteach ar mheáchan a fháil. Ina theannta sin, níl saille i dtorthaí triomaithe, i gcodarsnacht le milseáin, agus ní hionann an t-ábhar calóideach ach amháin ó 200 go 300 kcal in aghaidh an 100 g.
Má tá tú ag iarraidh, fanacht chun teacht ar mhála sceallóga nó candy - ithe dhá nó trí phíosa aibreoga nó prúnaí triomaithe níos fearr: tá siad blasta agus milis, agus tá siad in ann fuinneamh a thabhairt. Mar bhealach chun dul i ngleic leis an gcleithiúnas ar chothaitheoirí milis, moltar torthaí a thriomú leo agus bíomaí orthu má tá tú ag iarraidh seacláid nó milseáin go tobann.
Ina theannta sin, tá go leor peictíní (polaisiúicrídí nádúrtha) ag torthaí triomaithe, rud a chuireann le feabhas a chur ar dhíleá. Cobhsaíonn Pectins an meitibileacht agus tá sé de chumas acu substaintí díobhálacha a ionsú (mar shampla, eilimintí radaighníomhacha, ian miotail tocsaineacha agus lotnaidicídí) agus iad a bhaint as an gcomhlacht, rud a fheabhsaíonn micreaflórach agus peristalsis an intestine. Tá colaistéaról iomarcach freisin ag pectins, rud a chuireann le cosc a chur ar ghalair cardashoithíoch (m.sh., Atherosclerosis). Molann cothaitheoirí go laethúil 25-35 gram snáithín ar a laghad a chur san áireamh, agus ar feadh bliana déanann siad comhairle ar dhá chileagram de thorthaí triomaithe ar a laghad a ithe.
Prúnaigh
Bíonn tionchar ag na prúnaí go fabhrach ar chóireáil an intestine mar gheall ar an méadú ar ábhar snáithín agus aigéad orgánach. Má tá fadhbanna agat le stól, sula ndéantar laxatives, déan leigheas nádúrtha. Glac 100 g de figs agus 100 g de phrúnaí, Doirt uisce fiuchphointe, tar éis 10 nóiméad. Déan an uisce a dhraenáil, cuir 100 g de mil, duille aló agus cuir gach rud i cumascóir. Beidh mais ort cosúil le subh torthaí. Is féidir é a aistriú chuig jar gloine agus a stóráil i cuisneoir. In ionad an laxative, is féidir an morgán seo a chaitheamh le 1 spúnóg bhoird a chaolú i leath cupán uisce bruite te, 3 huaire sa lá, agus mar phróifiolacsas - 1 uair sa lá, roimh am codlata.
Rísíní
Tá mórán maignéisiam, mangainéise agus bórón i rísíní, rud a chuireann bac ar fhorbairt oistéapóróis, galar ina bhfuil na cnámha tinnithe, a bheith scagrach agus bréagach. De réir dhochtúirí, sa Rúis tá gach tríú bean ag fulaingt ón ghalar seo. Mar bheart coisctheach, tugann saineolaithe comhairle ar 50-60 gram de rísíní a úsáid go laethúil.
Aibreoga triomaithe
Tá aibreoga triomaithe ard i luacháil iarainn, cailciam, fosfar, maignéisiam, carotéin, agus go háirithe potaisiam. Tugtar aitheantas d'aibreoga triomaithe ar bhealach chun cosc a chur ar Hipirtheannas, moltar do othair a bhfuil galair inflammatory ainsealach na duáin (mar shampla, pyelonephritis), a bhfuil gabháil sreabhach acu sa chorp, éidéime agus eisfhearadh méadaithe potaisiam ón gcorp.
Tá dath na n-aibreoga triomaithe ceangailte le carotene (provitamin A) - lí plandaí buí-oráiste. Tá carotene ag carnadh san ae, nuair a dhéantar é a thiontú go dtí an cineál gníomhach de vitimín A (retinol), a bhfuil frithocsaídeas nádúrtha, a fheabhsaíonn craiceann, radharc na súl, an próiseas ag dul in aois a chosc, cuireann sé cosc ar avitaminosis. Mar sin féin, nuair a bhíonn tú ag ceannach, bí cinnte go nglacfaidh tú aibreoga triomaithe geal oráiste: is minic a chaomhnaítear cur i láthair na sméar, déantar próiseáil le ceimiceáin agus é a ghlanadh le ola glasraí. Roghnaigh dath aibí triomaithe dath buí le scáth liath. Ná cuir caora ró-bhog, tabhair tosaíocht do thorthaí crua.
Figs
Tugtar smig fíon nó fíon ar fhíor freisin. Tá luach ard cothaitheach ag torthaí fíor, tá saibhir mhéaracha úsáideach acu (go háirithe potaisiam), aigéid orgánacha, vitimíní A, B1, B2, agus C. I leigheas tíre, úsáidtear na hairíonna úsáideacha a bhaineann le figs le haghaidh fuaráin go forleathan. Tá éifeacht frith-athlastach, expectorant agus maolaithe ag torthaí figs. Baintear úsáid as maisiú figs ar uisce nó i mbainne le haghaidh casacht tirim, bronchitis, géarú guth, scornach tinn. Chun cócaireacht a dhéanamh ar an brat, chop 2-3 figs, doirt gloine uisce, agus is fearr bainne agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad thar teas íseal. Is féidir leat cuaspúnóg im a chur leis. Ba chóir an brat a ithe go te roimh am codlata.
Dátaí
De réir a n-airíonna cothaitheacha tá dátaí gar do ghránaigh, mar gheall ar go bhfuil suas le 70% de charbaihiodráití ann, rud a thugann neart, cuidiú le gnóthú faoi ualaí ard, éifeachtúlacht a mhéadú, tiúchan a fheabhsú, tionchar fabhrach ar obair na hinchinne. Tá a lán de iarann, maignéisiam, fosfar, chomh maith le potaisiam i dtorthaí palms dáta, rud a chabhraíonn le feabhas a chur ar chuimhne agus ar ghníomhaíocht mheabhrach. Má tá tú ag déanamh scrúduithe nó obair intleachtúil cóirithe eile, moltar do shaineolaithe cúig nó sé dátaí a ithe in aghaidh an lae. Tá 10 dátaí in aghaidh an lae go leor chun riachtanas laethúil a chur ar fáil don chomhlacht sa ghland, rud a chabhraíonn leis an fhuil a shaibhriú le ocsaigin agus a ghníomhaíonn riospráid cheallacha. Tá na dátaí úsáideach go háirithe do mhná torracha agus iad ag ullmhú chun bheith ina mháthair.
Gach lá, is féidir leat do chorp "beatha" a dhéanamh le torthaí triomaithe ar bhealaí éagsúla. Ní hamháin go bhfuil torthaí triomaithe iontu féin, is féidir iad a úsáid chun cócaireacht bhréagáin a dhéanamh, cuir le gránaigh, muesli, calóga agus cáis teachín, úsáid a bhaint as saladanna éagsúla, casseroles, salainn, bréagáin a dhéanamh le haghaidh pies, rollaí agus bácanna eile. Ag an am céanna, níl na miasa le torthaí triomaithe níos lú ná mar shampla, ó ghránaigh nó pasta, ach tá sé i bhfad níos mó úsáideach. Tá torthaí triomaithe, ar ndóigh, sách ard i calories, ach níl siad ina calories folamh atá i seacláid agus candies, agus mar sin nuair a roghnaíonn siad idir milseogra agus torthaí triomaithe, roghnaigh an dara ceann.