Ullmhaímid tart le sútha talún seacláid, cáisín tí agus sútha talún. Molann mé tart, arb éard é ciseán gaineamh atá clúdaithe le sraith de seacláid dhubh agus a líonadh le uachtar cuachta íogair le píosaí seacláide dubh. Agus ar an mbarr tá coróin sútha talún agus mint úr. Is é seo an cineál bácála gur mhaith leat cócaireacht i rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn go leor caora agus torthaí úr timpeall. Beidh bácáil simplí san ullmhúchán in ann blas le blas íogair a thabhairt do do theaghlach!
Comhábhair:- Im 120 g
- Uisce 1 tbsp. l.
- Siúcra 30 g
- Bioráin 1 salainn
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Plúr, cruithneacht 250 g
- Seacláid dubh 80 g
- Púdar siúcra 5 tbsp. l.
- Uachtar géar 100 g
- Curd 250g
- Sútha talún 250 g
- Céim 1 Chun an tart a ullmhú ní mór dúinn taos mionghearrtha, siúcra púdraithe, cáise bog neamh-aigéadach bog, uachtar géar tiubh, seacláid, sútha talún.
- Céim 2 Rollaigh an taos ar bhord éadrom.
- Céim 3 Rollaigh an taos ar an bioráin rollta.
- Céim 4 Aistrigh an taos le bioráin rollta i múnla tart greased.
- Céim 5 Déan an taos i gcruth a dháileadh agus an barr a thrasnú le bioráin rollta, ag gearradh taos bhreis.
- Céim 6 Clúdaigh an taos ar an mbarr leis an bpáipéar bácála agus leathadh na pónairí nó na piseanna. Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 ° C.
- Céim 7 Bain an páipéar leis na pónairí.
- Céim 8 Bácáil an ciseán ar feadh 15 nóiméad eile ag 180 ° C.
- Céim 9 60 gram de seacláid leá le 1 spúnóg bhoird de uachtar géar.
- Céim 10 Dáileadh an mais seacláide ar bun agus ar thaobh an chiseán.
- Céim 11 Comhcheangail an cáis teachín, an siúcra púdraithe agus an uachtar géar atá fágtha. Muailligh mais le cumascóir go dtí creamy.
- Céim 12 Cuir seacláid mionghearrtha (20 gram).
- Céim 13 Líon an ciseán ullmhaithe le huachtar.
- Céim 14 Cuir na sútha talún a ghearradh i bpíosaí. Is féidir leat a mhaisiú le duilleoga mint. Freastal láithreach!