Tapas le trátaí

1. Créag na trátaí ón gcraiceann. Chun seo a dhéanamh, boil uisce agus cuir na tomatoí thart ar a chéile. Comhábhair:

• Ham - 60 gram
• Trátaí - 4 Píosa
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
• Ola olóige - 1 st. spúnógach
• Arán - 100 gram
• Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Créag na trátaí ón gcraiceann. Chun seo a dhéanamh, boil uisce agus na trátaí a shruthlú ar feadh thart ar 45 soicind, agus ansin glan le scian géar. Ba chóir go mbeadh an craiceann garbh go héasca, tar éis a bheith sáithithe in uisce te. Gearr na trátaí i 4 chuid. Peel agus déan an garlic a chopadh. Measc i dtrátaí cumascóir, greamaigh trátaí, gairleog agus ola olóige. Cuir salann agus piobar le blas. 2. Tósta an t-arán sa toaster. Scaipeann meascán an trátaí ar aran, cuir píosa liamhás ar an mbarr agus fónamh láithreach. Más mian leat an snack seo a réamhchócaireacht, ní scaipeann an meascán trátaí ar an arán, mar go mbeidh sé ag ionsú go tapa agus beidh an t-arán níos déine. Sa chás seo, freastal ar mheascán trátaí, arán agus liamhás ar leithligh.

Freastal: 4