Bréagán Gearr Tréige Ní chiallaíonn miasa leantach miasa "gan blas". Tá sé beartaithe agam taosráin ghearr a ullmhú. Tá an taos seo oiriúnach le haghaidh paisean milis agus neamh-mhilsithe araon. Tagann fianáin íogair as. Is é an t-ábhar a bhaineann le hullmhú an tástála seo ná go bhfuil gá le huisce oighear an-fhuar a úsáid. Mar gheall air seo, bíonn uisce le lus na gréine i mais bán lush agus bíonn sé seo i gceist leis an plúr. Tagann táirgí as an tástáil seo beagán truaillithe. Sa phróiseas kneading, déan an méid plúr a choigeartú - b'fhéidir go mbeadh 1-2 spúnóg bhoird de dhíth ort. An níos faide a ghlaiseann tú an taos, beidh na táirgí níos críochnaithe amach!
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Ola scagtha lus na gréine 125 ml
- Uisce 125 ml
- Salann 0.5 cp.
- Céim 1 Chun an taos a ullmhú, ní mór dúinn plúr, ola lus na gréine, uisce oighir, salainn.
- Céim 2 Sift an plúr.
- Céim 3 An ola lus na gréine, an t-uisce oighir agus an salann a nascadh sa bhabhla cumascóir.
- Céim 4 Buail an mais go dtí foirmeacha cúr bán lush.
- Céim 5 Doirt an cúr isteach sa phlúr.
- Céim 6 Gabh an taos.
- Céim 7 Fágann an taos bog agus leaisteach. Is féidir an taos a úsáid chun táirgí milis nó salainn a dhéanamh.