- uibheacha - 2 phíosa
- salann - Chun blas a chur air
Ba chóir go mbeadh próitéin an ubh chrua-bhruite tairisceana, agus an buíocán dlúth. Is é an t-am le haghaidh uibheacha fiuchta 8-10 nóiméad ó fiuchphointe uisce. Le cócaireacht níos faide, bíonn an próitéin uibhe ró-chrua, agus cailleann an buíocán a dath buí geal. Ullmhú: Nigh na huibheacha agus cuir iad i sáspan iad. Níor chóir go mbeadh an uile-mhór an-mhór. Doirt na huibheacha le huisce fuar ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán iad. Cuir roinnt salainn ar an uisce - cosnaíonn sé an t-uibheacha ó scagadh le linn an chócaireachta, agus méadóidh sé an fiuchphointe uisce freisin. Cuir uisce le boil thar teas ard. Ansin laghdaigh an teas go meánach agus cócaigh na huibheacha ar feadh 8-10 nóiméad. Nuair a bhíonn na huibheacha réidh, bain an t-aonán as an tine agus cuir isteach sruth uisce fuar ar feadh cúpla nóiméad. Tabharfaidh sé seo deis duit na h uibheacha a dhéanamh, agus éascóidh siad a n-ghlanadh ina dhiaidh sin ón mblaosc.
Freastal: 1