1. Appetizer feola le fíonchaora.
Tógfaidh sé :
300 g de laíon muiceoil
200 g de fhíonchaora gan pits
300 g de sauerkraut
1 clove de garlic
1 \ 2 cumhra cuóta
3 an spúnóg soy sauce
4 spúnóg ola glasraí
pinch de chile talamh
Ullmhúchán:
Marinade - cuir gairleog slisnithe agus cailín isteach sa sauce soy. Muiceoil gearrtha i stiallacha gearr agus marinate ar feadh 10 nóiméad. Gearr cabáiste, cuir 2 spúnóg bhoird d'ola agus cuir isteach i gcodanna. I brat friochta, téigh suas an ola atá fágtha, cuir an fheoil in éineacht leis an marsin agus an fhrith, ag corraigh, ar feadh 5 nóiméad. Cuir leis an gcumann feola agus fíonchaora, Fry ar feadh 5 nóiméad eile, ansin cuir ar bharr an cabáiste.
2. Bataí Feola .
Ní mór duit:
Maidir leis an tástáil:
2-3 gloiní plúr
0.75-1 gloine bainne (nó uisce)
1 ubh
250 gram feola (muiceoil, sicín)
1 oinniún
0.5 pacáiste de tuí saillte
Salt, piobar
Ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán:
- Déan plúr isteach i mbabhla, déan croí ina dhoirte, do uibheacha beagán a dhoirteadh, cuir salann agus, ag dualadh i mbainne beag, déan taos leaisteacha a knead.
- Cuir an taos ar bhord floured agus é a rolladh isteach i sraith tanaí. Ansin gearrtha taos i stiallacha 3-5 cm ar leithead.
- Nigh feoil, tirim le naipcín páipéir, téigh trí grinder feola mar aon le bolgán. Cuir salann, piobar, spíosraí, go maith le chéile.
- Cuir le beagán feoil mhionaithe, "gúna" é ar shreangáin, agus ansin stiall taos a ghreamú. Déan "seilidí" den stuif iomlán.
- Fiallaíonn "seilidí" i bianna friochta réamhtheáite domhain in ola glasraí go dtí go donn órga. Má tá na "seilidí" ullmhaithe ó fheoil saoil muiceoil, ba chóir iad a thabhairt chuig an oigheann i 10-15 nóiméad.
Is fearr nach dtéann uisce nó bainne le haghaidh taos te, ach fuar, fiú oighir. Tá an taos seo úr agus ní tirim amach. Chun an taos a dhéanamh níos leaisteacha, cuir 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí air nó cuir an taos i mála agus lig sé ar feadh 30 nóiméad
3. Sneaiceanna bia mear Glas penechki.
Tógfaidh sé :
2 cúcamar
100 gr. filléad sicín
1 \ 2 bolgán
3 spraeanna glasa
1 anlann soy spúnóg bhoird
1 spúnóg bhoird maonáis éadroma
1 ola glasraí tábla
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Gearr filléid agus oinniúin cearc go mín, ansin cuir Fry in ola glasraí 5 - 7 nóiméad. Beagán fionnuar, cuir peirsil chopáilte, an soy soy agus maonáis, meascán. Gearradh cucumbers in ailt 2 - 3 cm ar fad, cuir an croí amach. Líon an cúcamar le líonadh agus maisiú le Greens.
4. Inspiration spreagúil saladas salad.
Tógfaidh sé :
500 gr. ribí róibéis neamhchóireáilte
200 gr. ham
2 cúcamar
1 trátaí
100 gr. cáis
4 maonáis spúnóg bhoird
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Shrimp an boiled agus a ghlanadh. Ham, cúcamar, trátaí agus cáis gearrtha i stiallacha. Comhcheangail gach comhábhar, salann chun blas a chur, cuir spíosraí agus séasúr le maonáis éadrom.
5. Oideas do sailéad.
Tógfaidh sé :
200 gram de liamhás
200 g de fheoil sicín deataithe
200 g de pónairí stánaithe
100 g de arbhar
100 g de cháis
100 g de ológa
1 clove de garlic
cuid dill
100 g maonáis
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Ham, cearc deataithe agus cáis gearrtha i gciúbanna. Gearr na ológa i fáinní. Dill an dill agus an gairleog. Comhcheangail na comhábhair uile, cuir salainn, spíosraí agus séasúr le maonáis.
6. Anraith le pónairí agus feoil mhionaithe.
Tógfaidh sé :
200 g feoil mhionaithe
200 g de pónairí sreang
100 g de arbhar
1 prátaí
1 cairéad
1 oinniún
1 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Gearr prátaí i ciúbanna, cairéid agus fáinní oinniún. Fágann Minced 5 nóiméad le h-im, cuir salainn agus spíosraí, cuir cairéid agus oinniúin ansin, cuir 1 lítear uisce ar ais agus doirt. Nuair a bhíonn an t-uisce boilscithe, cuir prátaí, cócair ar feadh 5 nóiméad, ansin pónairí agus arbhar. Cook ar feadh 10 nóiméad eile.
7. Anraith leantil le croutons.
Tógfaidh sé :
150 g de muiceoil
200 gram de brisket
10 g bagún
200 g de lintilí
2 oinniúin
1 cairéad
1 tbsp. l. im
300 g d'arán seagal
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Briseadh agus muiceoil gearrtha i gciúbanna, doirt 2 lítear uisce agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Níoslaí a nite, cuir salann le broth, cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Déantar oinniúin agus cairéid a ghearradh i gciúbanna, friochta in ola ar feadh 5 nóiméad agus cuir leis an anraith. Cook ar feadh 15 nóiméad. Gearr an t-arán i ciúbanna móra. Réitigh an bianna friochta tirim, cuir an bolgán go dtí go briosc. Ansin cuir arán, Fry ar feadh 5 - 7 nóiméad. Nuair a bheidh tú ag freastal, cuir crúcáin friochta bagúin agus seagal i ngach pláta.
8. Ae le prátaí agus beacáin.
Tógfaidh sé :
300 g de ae mairteola
500 g prátaí
100 g de champignons
2 oinniúin
4 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Boil na prátaí in aonfhoirmeach, craiceann agus gearrtha i slices mór. Mushrooms agus oinniúin a ghearradh i slisníní agus Fry ar 2 tbsp. l. ola glasraí 5 - 7 nóiméad. Gearrtar ae i slices agus Fry ar 2 tbsp. l. ola glasraí 5 - 7 nóiméad, ansin cuir prátaí agus oinniúin le muisiriúin agus cuir Fry os cionn teas ard 5 - 7
nóiméad.
9. Mairteola taisithe.
Tógfaidh sé :
600 g de mairteola
140 g de chlós
50 g de cháis
60 g im
bun peirsil
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Mairteoil agus lanna a ghearradh i slices an-tanaí. Déan an cáis ar an grater. Sa phana, leáigh an t-im, leag ciseal slisní saill orthu - slisní mairteola. Cuir salann, spíosraí, cuir cáis le chéile, peirsil, cuir an ciseal mairteola ar ais, etc. Ar an gciseal deiridh de mhairteola cuir píosaí im agus suanbhruith ar teas íseal faoin gclár. Tar éis 30 nóiméad tá an mhias delicious seo réidh.
10. Macaróin le pónairí agus ispíní ar Hurry.
Tógfaidh sé :
200 g de pasta
100 g de bagún
100 g de ispíní bruite
100 g de pónairí stánaithe
3 trátaí
50 g de cháis
1 oinniún
4 clóibh garlic
bun peirsil
5 tbsp. l. ola glasraí
salann, spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán:
Boil an pasta, draein an t-uisce agus cuir an ola glasraí leis. Bacon, ispíní, oinniúin agus trátaí gearrtha i gciúbanna, déan an garlic agus an peirsil a chopadh, agus na pónairí a nigh. Leagann bagún i bianna friochta, bréagán oinniúin leis ar feadh 5 nóiméad, cuir an ispíní, cuir Fry ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir tomatoí agus im agus stew ar feadh 15 nóiméad, cuir macaróin, pónairí, gairleog agus peirsil 5 nóiméad roimh an deireadh. Nuair a bhíonn tú ag fónamh, scrios le cáis ghrátáilte.