Tá an taos saibhir

1. Déan an plúr a shíolú, tabhair sreang air. Déanann bainne an-te, céimeanna 40-45. 2. I gcomhábhair gloine :

• bainne - 500 gram
• uibheacha - 5 píosa
• siúcra - 300-350 gram
• uachtar géar - 1 st. spúnógach
• ola glasraí - 1 gloine (nó im leá, margarín)
• giosta tirim - 2 st. spúnóga
• Vanillin - 1 píosa (sachet)

Treoracha

1. Déan an plúr a shíolú, tabhair sreang air. Déanann bainne an-te, céimeanna 40-45. 2. I ngloine bainne, cuirfear spúnóg siúcra agus giosta chun díscaoileadh. Bí ag seasamh ar feadh 10-15 nóiméad agus teacht suas. 3. Buaileann uibheacha le siúcra suas le meascthóir. Sa mhàs cuir uachtar géar, an chuid eile de bhainne, vanillin. Doirt leath an phlúr ag an am céanna agus cuir an taos leath-leachtach isteach. Cuir tosaithe oiriúnach, meascán. Lig dó seasamh 15 nóiméad le teacht. 4. Cuir an taos leis an gcuid eile den plúr. Cuir isteach babhla mór agus cuir teas (mar shampla, ag leanúint i gcoinne na ceallraí). Scríobh suas. Arna dhéanamh! Tar éis seo, is féidir leat a dhéanamh ar bhia nó císte mór nó bun - beidh sé chomh híogair.

Freastal: 5-6