An cuimhin leat an "Zebra" císte ar dtús ó óige? Mar sin, tá an milseog seo i bhfad níos blasta. Caifé "oileáin" i brioscán scagachán scagach, mousse uathúil uachtar, decor seacláide - ní fhágfaidh an t-íogair sin duine ar bith.
- Plúr 300 + 30 g
- Bainne nach lú ná 3.5 faoin gcéad - 250 gram
- Ime - 115 g
- Ceithre uibheacha
- Dhá pods fánaile
- Ola glasraí - 230 g
- Cócó 10 g + caife toirt 5 g
- Siúcra 200 g + siúcra púdraithe 100 g
- Púdar Bácála - 10 g
- Cáis Curd - 340
- Seacláid le haghaidh maisiúcháin
- Cuir bainne le cumhdach: gearrtha na pods, gabh na síolta, cuir iad le chéile leis na pods sa bhainne. Tabhair le boil, bain as an pláta agus fág faoin gcnaipe ar feadh 15 nóiméad. Déan an bainne a ghlanadh, cuir na pods amach, doirt an ola glasraí agus buille le cumascóir go dtí go mbeidh eibleacht aonchineálach
- Measc 300 g de plúr le púdar bácála. I mbabhla, le chéile uibheacha agus 200 gram siúcra. Beart 30 g de plúr, 10 g cócó agus 5 g caife i gcoimeádáin ar leith
- Buille uibheacha le siúcra i mais lush, voluminous and white. Ag leanúint ar aghaidh ag obair le meascthóir, déan an eibleacht bainne a dhoirteadh go réidh, agus ansin na codanna plúr a chur leis. Ba chóir go mbeadh taos slaodach aonchineálach ann
- Cuir tríú cuid den taos ar leith i mbabhla (bain úsáid as scála cistine nó coimeádán tomhais). Meascán caife agus cócó a thabhairt isteach i gcuid níos lú den taos, agus i gcuid mhór - 30 g de plúr. Cruthaigh go maith na maiseanna
- Cuir an taos caife i mála milseogra nó i bpacáiste dlúth, déan an cnag a ghearradh amach. Doras Vanilla Doirt foirmeacha ullmhaithe. Iontráil an barr leis an tástáil caife agus cuir isteach é i mais na fola. Seol na foirmeacha chuig an oigheann agus bácáil go dtí go ndéanfar é. Fáltais chríochnaithe fionnuar, cláraigh le scannán agus cuir isteach sa chuisneoir don oíche (nó 8 uair an chloig)
- Ullmhaigh an uachtar: buille an cáis bhrá (Hochland nó Almette) le hime agus púdar siúcra
- Coinnigh an císte: ciseal an uachtar crusty. Teas bainne beag a théamh, spúnóg caife nó cócó a dhíscaoileadh ann agus cuirfidh sé fuíoll an uachtar leis. Tá barr an císte maisithe le seacláid leáite nó peitil seacláide, chomh maith le róisíní mousse caife, osazhennymi ón mála milseogra