Tá spaghetti le spaghetti mara (Spaghetti Iodáilis) - mar bhunús le go leor miasa na hIodáile. Agus an-tóir orthu i dtíortha eile. Is é baile dúchais na spaghetti baile Iodáilis Genoa. Níl sé i bhfad uaidh, i gcathair Pontedassio, tá an "Músaem Spaghetti", ina n-iompraítear go leor oidis dromchlaí agus salainn. Tá gníomhas nótaire fiú ann a dheimhníonn go bhfuil táirge cócaireachta ann ón tástáil ar a dtugtar "macaróiní". Is féidir le spaghetti a chócaráil beagnach gach lá, agus gach lá is féidir leo a bheith difriúil. Tá sé mar gheall ar an anlann, agus na cineálacha a bhfuil níos mó ná 10 000 acu. Sa chuid is mó de na tíortha macaróin - tá an "Iodáil" le haghaidh pasta ar cheann de na "heolaíochtaí" is mó meas. De ghnáth is é an spaghetti an príomh-mhias ar ár mbord, ach is féidir leo ról milseoga a imirt freisin, mar shampla, mar bhonn casserole milis ar a dtugtar na daoine "Babka". I ngach ceann de réigiúin na tíre cuirtear a súile ar fáil. De réir mar a théann beagnach gach ceantar den Iodáil chun na farraige, faoi seach, agus tá bia mara ar fáil freisin. Is spaghetti é le bia mara a chuirimid ar fáil duit chun iarracht a dhéanamh. Ní fhágann bia úsáideach iomlán, cothaitheach agus ag an am céanna ní bheidh tú ag teastáil.
Comhábhair:- Spaghetti 250 g
- Cocktail Mhuir 400 g
- Ime 20 g
- Uachtar 200 ml
- Cáis Parmesan 30 g
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Ground Nutmeg 2.5g
- Gairleoige 2 clóibh
- Basil glas úr 1 bunch
- Cáis Parmesan 50 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Cnónna Cedar 2 tbsp. l.
- Ola olóige 50 ml
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Spaghetti a ullmhú le cocktail cocktail, cuir: spaghetti ó chineálacha cruithneachta crua, "Cocktail farraige" (ribí róibéis, diúilicíní, squid agus ochtóp), im, "cáise Parmesan", 30% uachtar saill, gairleog, anlann Pesto.
- Céim 2 Sa phainín friochta, leáigh an t-im agus cuir an garlic amach as.
- Céim 3 Cuir leis an "Cocktail Mhuir", agus Fry go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha.
- Céim 4 Cuir an t-uachtar, an piobar dubh agus an cnónna talún leis.
- Céim 5 Ullmhaigh an anlann Pesto.
- Céim 6 Cook an spaghetti de réir na dtreoracha ar an bpacáiste, cuir an t-anlann Pesto agus cuir an meascán leis.
- Céim 7 Parmesan grá ar grater éadomhain.
- Céim 8 Aistrigh an spaghetti isteach i scilet leis an anlann Cocktail Farraige agus corraigh go maith. Scaipeadh ar phlátaí, sprinkle le cáis grátáilte "Parmesan". Bon appetit!