Salzburger Nockerln

1. Cuirfear píosa im i gcruth (ag brath ar mhéid an mhúnla, ní mór don ola Comhábhair: Treoracha

1. Píosa im a chur i múnla (ag brath ar mhéid an mhúnla, ba chóir an ola a leá agus bun iomlán an mhúnla a chlúdach). Cuirtear an fhoirm san oigheann, agus sealaigh sé ar an modh "Barr-bun", is é 175 teocht an teocht. Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. Bhuail muid na h-ioraí le siúcra, cuirimid bioráin salainn, gruaig go dtí go mbeidh an spúnóg ina seasamh. Builleamar na buíocáin le siúcra folaile, go dtí go bhfuil an siúcra lánscartha. 2. I bhfíonta gluasaithe, doirt na buíocáin, an plúr a dhoirteadh go cruinn thar na buíocáin, agus an plúr a dháileadh go cothrom thar dhromchla na buíocáin. Lúine a mheascadh go réidh (gan meascthóir ar bith ar bith)! 3. Cuirimid an meáchan réidh sna múnlaí i bhfoirm sleamhnáin (is féidir leat gach rud a chócaireacht i bhfoirm amháin, mar beidh tú níos áisiúla). Cuirtear foirmeacha go tapa in oigheann réamhtheáite agus bácáil thart ar dhá nó cúig nóiméad déag déag. 4. Nuair a bhíonn gach rud donn, tóg as an oigheann agus cuireann sí siúcra púdraithe (déan iarracht gach rud a dhéanamh go tapa). 5. Freastalaíonn muid láithreach, toisc go dtiteann sé go tapa, agus i bhfoirm fuar déanta rubar. Is féidir leat fónamh le subh leachtach, le huachtar bhuailte nó anlann saille.

Freastal: 3