Tosaímid le pónairí. Meilt 100 gram de seacláide. Cuir siúcra (80 g), piobar
- Seacláid dorcha - 150 gram (100 do mharóg, 50 le haghaidh uachtar)
- Siúcra - 180 gram (80 do mharóg, 100 le haghaidh síoróip)
- Ime - 50 gram
- Uibheacha - 1 píosa
- Plúr - 50 gram
- Orange - 1 píosa
- Uisce - 100 Millilítear
- Uachtar reoite seacláide - - Chun blas a chur air
Tosaímid le pónairí. Meilt 100 gram de seacláide. Cuir an siúcra (80 g), corraigh. Nuair a dhíscaoileann an siúcra, cuir an ubh leis agus cuir an meascán arís. Ansin déanann muid plúr anseo. Tosaímid a mheascadh - go cúramach, ach go snasúil. Má mheasann tú go géar agus go míchúramach, ní oibreoidh uigeacht aeir an mhadaidh. Meascar é go dtí seo timpeall an stáit agus leagtar é i leataobh é. Foirmeacha le haghaidh ramhar bácála le im. Doirt ar ár meascán pudding agus é a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite le 170 céim ar feadh 20 nóiméad. Go deimhin, tá an muidín réidh. Anois, déanaimid uachtar seacláide. Chun seo a dhéanamh, cuir an seacláide agus an uachtar atá fágtha i sáspan. Leáigh thar teas íseal. Chomh luath agus a dhéantar an seacláid a leá go hiomlán, agus go dtiocfaidh an mais aonfhoirmeach, bain an uachtar as an tine. Cuirtear siúcra, uisce agus slisníní oráiste slisnithe i sáspan agus socraítear iad ar dhóiteán mall. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad ar theas íseal go dtí go ndéanann 23 leachtanna a mhaolú. Ansin, tógfaimid oráistí as an síoróip. Gearrthaimid oráiste, mar is maith leat. Bhuel, tá muid ag tosú ag bailiú ár muirín triple. I bpláta cuid, bain úsáid as ár n-uachtar seacláide (ná brón air, ní tharlaíonn sé i bhfad :)). Cuir salann sa lár. Croí tarraingthe uachtar (roghnach). Le linn an phidin scaipeadh liathróid uachtar reoite seacláide. Ar deireadh, chuiramar cúpla slices oráiste ar an mbarr. Tá muid seacláide triple réidh!
Freastal: 3-4