- Shrimp - 300 gram
- Squid - 300 gram
- Bataí craobáin - 200 gram
- Uibheacha - 5 phíosa
- Caviar Dearg - 130 Gram
- Maonáis - - Chun blas a chur air
1. Nigh uibheacha agus boil go crua. Cool agus glan. Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. Ar leithligh, gearrtha i bpíosaí, go leor mór. 2. Boil na muiceannáin in uisce saillte. Glan iad má cheannaigh tú seacláid neamhghlan. Má tá ribeanna beag, fág iad mar atá siad. Má tá ribí róibí mór, caithfear iad a ghearradh i leath. 3. Gearr na fáinní squid. Boil iad, ag caitheamh láithreach in uisce fiuchphointe. Bí cúramach, ní féidir scuid a dhíleá, mar gheall ar an gcás seo beidh siad deacair. 4. Bataí portáin gearrtha i gciúbanna beaga. Chuir muid gach rud i mias domhain amháin agus cuirim cúpla spúnóg bhoird maonáis. Stir. Go bhriseann an caviar dearg, cuirfimid é san uaimh dheireanach. Tar éis an salad a mheascadh, seiceáil le haghaidh salann agus salann agus piobar más gá.
Freastal: 8-10