- anann - 1 píosa
- ribí róibéis - 60 gram (scafa bruite)
- Champignones - 40 gram
- diúilicíní - 40 gram (stánaithe)
- maonáis - 1 st. spúnógach
- Cíoróg - 2 spúnóg
- cogadh - 1 spúnóg
- Lemon - 1/4 Píosa
- ológa - 2 píosa (báite)
- siúcra - 1/2 spúnóg
- fíon fínéagar - 1/3 cispheile
- curaí - 1/2 teaspoonfuls
- salann - - Chun blas a chur air
Déantar anáil a nite agus a ghearradh i leath ar a chéile. Déantar an fheoil a bhaint agus a ghearradh i gciúbanna. Just a fháil réidh leis an croí. Chomhcheangail curaí agus fínéagar, agus ansin déan an sciar seo de shrimp, ag fágáil ar feadh thart ar 30 nóiméad. Déantar na beacáin a mhilleadh agus a chur i méid beag uisce le sú líomóid agus salann a chur leis. Boil go dtí go bruite agus fionnuar. Tá laíon anála, midi, beacáin agus ribí róibéis measctha agus séasúrach le sauce arb éard iad coincheap, coirceóg, maonáis, siúcra agus salainn. Measc na comhábhair agus cuir iad isteach i gceann de na leatháin anann. Déan an salad breeze farraige a mhaisiú le peirsil agus skewers le líomóid agus ológa.
Freastal: 2