Salann Sauce

Ciallaíonn ainm Sauce Sauce sa Seoirsis "anlann". Sa tSeoirsia, is gnách é do Chomhábhair:

• Greamaigh trátaí (tiubh) - 200 gram
• Uisce - 200 gram
• Cilantro (bundle) - 2 phíosa
• Gairleoige - 4 Fiacla
• Spíosraí - 2 míreanna. spúnóga (lúbanna-suneli, adzhika, salann, piobar)
• Vinegar - 1 spúnóg

Treoracha

Ciallaíonn ainm Sauce Sauce sa Seoirsis "anlann". Sa tSeoirsia, is gnách é focail a fhuaimniú agus béim ar an gcéad siolla, mar sin sa focal "satzebeli" an siolla béim "sa". Is as torthaí agus caora a dhéantar anlann an chuid is mó go minic de satsebeli, ach uaireanta cuirtear trátaí leis. Is gnách go bhfuil salann satsebles le miasa séasúr ó éanlaith, go háirithe ó sicín agus turcaí. Is miasa an-íogair an t-ealaín Seoirseach - khinkali, bozbashi le caitín, chihirtms agus sicín tobac le sauce satsebeli. Cloíonn an salann seo go breá le miasa ó pónairí, eggplants, chomh maith le veal, uan ​​agus muiceoil shish kebab, ispíní feola. Is féidir salann salainn a sheirbheáil ar an tábla i bhfoirm fuar agus te araon. Conas anlann anlann a dhéanamh sa bhaile: 1. Mian agus cuir an coriander (ní ró-mhín). 2. Measc an cilantro brúite, gairleog bréagach, fínéagar agus spíosraí i moirtéal, meilt le comhsheasmhacht an ghreamú. 3. Cuir greamaigh an trátaí, corraigh. 4. Cuir uisce, meascán. 5. Déanaimid rialáil ar salann-piobar agus ar dhlús. Comhghairdeas, tá an anlann réidh! ;) Is féidir Sacebeli a sheirbheáil láithreach, ach is féidir é a stóráil sa chuisneoir ar feadh seachtaine (i jar dúnta). Ádh mór i cócaireacht! ;) PS. Tuigim go leor ceisteanna maidir leis an áit a bhfuil na gallchnónna, an brat agus an peirsil. Ní dhéanfaidh mé ach rud amháin a fhreagairt - tá na céadta athruithe sa Sauce Sauce sa tSeoirsia, agus roinntear an ceann is mó liom is mó liom;) Más mian leat, is féidir leat gallchnónna a mhuilteáil i moirtéal, cuir isteach an fheoil le brat feola, agus le coriander le peirsil. Is é an rud is mó duit a bheith blasta :)

Freastal: 4