Sailéad trátaí friochta

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Slice na plátaí i gairleog. Comhábhair Gránna :

• Trátaí - 2 Píosa
• Mozzarella - 80 gram
• Gairleoige - 1 fiacail
• Spyma Thyme - 1 píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - - Chun blas (le haghaidh friochta)
• Peirsil - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Slice na plátaí i gairleog. Trátaí gearrtha trátaí. I brat friochta, teasamar an ola. Ansin cuir sprig de thymim agus gairleog mionghearrtha. Tabhair aire nach sruthóidh sé, ar shlí eile beidh sé searbh agus spoil an sailéad. Dá bhrí sin, déanaimid é a mheascadh i gcónaí. Ansin cuir trátaí ar an brat friochta. Cé go bhfuil na trátaí friochta thar mheán teas (thart ar 5-7 nóiméad), gearrtha an cáis i ciúbanna. Chuir muid na trátaí friochta ar phláta, cuir an cáis slisnithe leis. Solim, piobar. Cuir an peirsil mionghearrtha leis agus freastal ar an tábla i bhfoirm te. Bon appetit!

Freastal: 1