Sailéad Féile le sicín agus tangairíní Tá an t-sailéad seo fíorchiontach ar a ainm - tá sé tairisceana, juicy, neamhghnách, an-bhlasta. I gcás sailéad, tá an mhéaróg cearc marinated agus ansin baked i scragall i bratach cnó-arán. Bíonn an fheoil an-tairisceana, le blas cnóiceach piquant. Tugann píosaí juicy agus blasta na píosaí de Mandairínis sásta salad. Cuireann ciseal iontach gallchnó-soilire saibhreas go mór ar an blas salad. Comhlánaíonn an cáis ghrátáilte an scála iontas agus feidhmíonn sé ag an am céanna mar maisiú álainn salainn. Má chuireann tú cúpla míreanna ón taos braite, is féidir an chuid seo a sheirbheáil trí phíosa i bhfoirm eala. Agus má chuireann tú dhá sheirbhís sailéad le chéile, cuirfear an muineál isteach i bhfoirm croí. Tá an salad seo iontach chun Lá Vailintín a cheiliúradh!
Comhábhair:- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Walnut 35 g
- Fréimhe soilire 150 g
- Cáis crua 150 g
- Oinniúin glas 35 g
- Tangerines 2 ríomhaire.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Chicken Thigh 1 ríomhaire.
- Anlann Soy 2 tbsp. l.
- Mil 1 tbsp. l.
- Walnut 35 g
- Sú Lemon 1 CSP.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Salt 1 g
- Im 25 g
- Uisce 25 ml
- Plúr, cruithneacht 50 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Bainne 25 ml
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, caithfimid cáis soladach, uibheacha, maonáis sa bhaile, oinniúin glasa, fréimhe soilire, gallchnónna, ceatharna cearc.
- Céim 2 Le haghaidh marinade ní mór dúinn mil, soy sauce, ola lus na gréine, sú líomóide, cnónna, salann, piobar.
- Céim 3 I gcás marinade, cuir le chéile mil, soy sauce, ola lus na gréine.
- Céim 4 Cuir sú líomóide, piobar, salann más gá chun blas a chur air.
- Céim 5 Leis na coinníní cearc, bain an craiceann agus bainne an mhoill sa mhuirín ar feadh 1 uair an chloig, ag casadh an mhéag ó am go ham.
- Céim 6 Sprinkle an ceatharna marinated ar gach taobh le cnónna talún, clúdaigh i scragall agus é a bhácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190 ° C.
- Céim 7 Idir an dá linn, déan grá an soilire ar ghrá le poill bheaga.
- Céim 8 Cabhlaigh na tangeríní ó chraiceann agus téipeanna - gearrtha i bpíosaí.
- Céim 9 Uibheacha boil, roinnte ina buíocáin agus ioraí. Tá an iora ag braith ar grater garbh.
- Céim 10 Comhcheangail an maonáis le buíocáin agus oinniúin glas mionghearrtha.
- Céim 11 Cuir na cnónna talún leis an anlann.
- Céim 12 Comhcheangail an t-soilire, na h-uibheacha agus an anlann cnó.
- Céim 13 Déan cur síos ar an cáis ar grater le poill bheaga.
- Céim 14 Tar éis 25 nóiméad de bhácáil na mná, an scragall a dhíspreagadh, doirt an tighleog ar bharr an mhuirleáin atá fágtha agus dún é faoin grill ar feadh 8-10 nóiméad.
- Céim 15 Déan an cromán fuaraithe a roinnt i snáithíní beaga, ag iarraidh an mná a dhíscaoileadh ionas go mbeidh screamh cnó bácáilte ar gach píosa.
- Céim 16 Cuir feoil bhácáilte agus tangeríní ar bun an bhabhla sailéad sciatháin.
- Céim 17 Barr - ciseal gallchnó-soilire.
- Céim 18 Sprinkle go fial le cáis ghrátáilte.
- Céim 19 D'fhonn an sailéad a mhaisiú i bhfoirm eala, ba chóir 150 gram den taos cáis teachín a chur i steallaire milseogra le poll beag babhta.
- Céim 20 Bain an taos amach i bhfoirm sciatháin, eireaball agus muineál ar an bpár. Mar shúil, bain úsáid as pea piobar dubh.
- Céim 21 Bácáil ar feadh 15-18 nóiméad ag 190 ° C.
- Céim 22 Tá gach gúna sailéad maisithe le eala.