Is féidir leis an drumstick sicín le tangeríní agus ginger Is féidir cócaireacht a dhéanamh ar na drumaí sicín seo mar an mhias laethúil is fearr leat, agus tábla fhéile fíorúil iontach a mhaisiú! Tá drumaí sicín, bácáilte ar fáinní mandairínis, le uaisleán cumhra agus in anlann tangerine-ginger, juicy, blasta, piquant agus neamhghnách! Dá bhrí sin, is féidir leat an fhilet cearc nó sicín a bhácáil i gcodanna, agus is fearr freastal ar na prátaí maisithe prátaí mashed!
Comhábhair:- Drumstick sicín 7 ríomhairí pearsanta.
- 1 ríomhaire pearsanta bán Oinniún.
- Tangerines 2 ríomhaire.
- Triomfaidh Rosemary 1.5 cnap.
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Sinséar úr 20 g
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Salt 0.75 cnaip.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Císte Siúcra 1.
- Céim 1 Chun an mhias seo a ullmhú, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas a bheith againn: stumaí sicín, tangeríní (mórán agus b'fhearr le síol), fréimhe ginger, uaisleán (úr nó tirim), oinniún bán, salann, piobar dubh, ola olóige, paprika talún, siúcra.
- Céim 2 Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i leath fáinní agus a leagtar ar bun an mhias bácála.
- Céim 3 Mandarins, ceann amháin de shainmhínín, gearrthaimid le chéile leis na fáinní craiceann agus is féidir chomh tanaí agus is féidir, leagamar amach ar an mbabhd.
- Céim 4 Sprinkle le "snáthaidí" de Rosemary.
- Céim 5 Dromaíní sicín, tirim le tuáille páipéir agus cuir é i bhfáinne mandairínis.
- Céim 6 Sprinkle laonna le salann, paprika agus piobar dubh. Sprinkle le ola olóige. Chuir muid an fhoirm le sreangáin isteach san oigheann réamhtheáite go 200 C ar feadh thart ar 25 nóiméad.
- Céim 7 Cé go bhfuil na laonna bácáilte, an t-anlann tangerine-ginger a ullmhú. Ar an ábhar seo, cuirtear an dara mandairín as an gcrann agus na roinntearna bán, cuirtear an laíon i gceannas ar an mbabhla cumascóir ag luas ard go dtí go bhfaightear puree aonchineálach.
- Céim 8 Déantar fréamh Sinséar (thart ar 2 cm) a ghlanadh, a ghearradh i slisní tanaí, cuir le tangerine puree agus buille arís.
- Céim 9 Doirteamar an meascán mandairínis-ginger isteach i mbabhla, cuir siúcra agus pinch salainn. Sreabhadh.
- Céim 10 Tar éis 25 nóiméad, glac an drumstick sicín as an oigheann, rud nach bhfuil a dhíscaoileadh fós.
- Céim 11 Déantar gach smeach a dhoirteadh le anlann ginger mandairínis bruite. Cuirimid arís san oigheann agus bácáil muid ar feadh thart ar 10-15 nóiméad.
- Céim 12 Freastalaíonn muid ar dhruimíní sicín, baked le tangerines agus ginger, i bhfoirm te!