Sailéad le mairteoil agus pumpkin Sa dara leath den gheimhreadh le pléisiúir, úsáidim pumpkin nuair a bhíonn cócaireacht, milseoga agus an dara miasa, tá sé in am agus salad. Is féidir leis an salad seo dul san iomaíocht leis an dara mhias, tairiscint mé freastal ar theocht te, nó teocht an tseomra, más gá. Scríobhadh go leor rudaí faoi na buntáistí a bhaineann le pumpkin, tá a lán carotéin, potaisiam, bácáilte ag feabhas ar robot an chroí, neartaíonn soithigh fola, faoiseamh agus cnónna feola - spreagúil agus tonach. Tá trí dathanna sa mhias seo - pumpkin oráiste, anlann dearg agus arbhar buí, ba chóir go mbonnfadh bonn stáirse an anlann spíosúil. Bon appetit!
Comhábhair:- Veal 400g
- Pumpkin 400 g
- Uachtar géar 100 g
- Greamaigh an trátaí 50g
- Coirce stánaithe 100 g
- Péine 2 salann
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Ola ola scagtha lus na gréine 1 tbsp. l.
- Ground Nutmeg 0.5 cón.
- 1 ríomhaire corcra oinniún.
- Oinniún glas 0.25 bunch
- Rukkola 0.25 bundle
- Céim 1 Ar an mbonn a úsáideann muid veal (mairteoil), arbhar agus pumpkin bácáilte.
- Céim 2 Grind an veal (mairteoil), cuir na spíosraí - salann, piobar.
- Céim 3 Miannaigh an Fry i skilet te le híosmhéid ola, cuir na breasts ar ais go tréimhsiúil.
- Céim 4 Brúigh an phumpkin ag 200-220 ° C ar feadh 30 nóiméad. Braitheann mé slices de ghnáth, gan an craiceann a bhaint.
- Céim 5 An t-anlann a ullmhú: uachtar géar a mheascadh le greamaigh trátaí, cnónna, piobar úr.
- Céim 6 Fuaimnear an pumpkin fuaraithe le ciúbanna, triantáin.
- Céim 7 Oinniúin dearg mionghearrtha go mín.
- Céim 8 Ceangail an fheoil agus 3/4 den phumpkin.
- Céim 9 Cuir an oinniún agus an anlann leis an meascán feola pumpkin-é, déan é a mheascadh, cuir an pumpkin atá fágtha leis, agus mar sin déanfaidh na píosaí an dath nádúrtha a chaomhnú.
- Céim 10 Cuir an sailéad isteach i bhfáinne, scaoil sé an t-arbhar, na glasaigh é.