- Gairleoige - 2 Fiacla
- Cucumbers - 450 gram
- Oinniúin - 100 gram
- Piobar Glas - 200 Gram
- Ológa dubh - 75 gram
- Trátaí - 300 gram
- Tunaithe stánaithe - 250 gram
- Pónairí teanacha - 200 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Peirsil - - Chun blas a chur air
- Ola Olive - 75 gram
- Talamh salainn, piobar dubh - - Chun blas a chur air
- Basil úr - - Chun blas a chur air
Cosúil le go leor oidis eile, léirmhínigh an Rúis an t-oideas clasaiceach don sailéad "Nice" (nó "Nisuaz") ag na Rúiseach agus dá bhrí sin, fuair fiú bialanna i Moscó réimse leathan gnéithe. Déan é a ullmhú go difriúil, cuirtear na comhábhair éagsúla, agus fiú feidhmiú a dhéanamh ar bhealach éagsúil. Ní deirim go bhfuil sé dona - táim i gcónaí le haghaidh turgnaimh, is é an rud is mó ná go bhfuil sé delicious. Ach mar an gcéanna, déanaimis meas ar na miasa clasaiceach, agus an salad "Nice" freisin. Tá foirmle dian clasaiceach aige, agus caithfear cloí leis, ionas go bhféadfaí "Nice" a chur ar an sailéad ullmhaithe. Do aire - oideas thar a bheith mionsonraithe agus simplí do sailéad "Nice", ní ghlac mé áit éigin ón uasteorainn, ach ó mháistirleibhéal cócaire gairmiúil na Fraince. Ráthaíocht mé - má ullmhaíonn tú sailéad "Nice" de réir an t-oideas seo, ní bhfaighidh saineolaithe i n-ealaín na Fraince locht faoi rud ar bith;) Mar sin, ullmhaímar sailéad "Nice": 1. Is féidir tuinnín stánaithe a thosú i gclúdach go dtí an leacht breise gloine. 2. Déantar ológa a ghlanadh ó chnámha. 3. Déantar piobar a ghlanadh ó shíolta agus le seicní, gearrtha i stiallacha tanaí. 4. Bain eascáin na trátaí, gearrtha na trátaí i slices beaga. 5. Tá cucumber scafa agus gearrtha i slices tanaí. 6. Glan oinniún agus gearrtha i fáinní tanaí. 7. Le forc, crush an tuna. 8. Bain eascáin pónairí glasa, déan é a nigh go maith, cuir é in uisce salann fuar é, cuir é ar an tine, tabhair é go boil agus déan cócaireacht ar feadh 15-20 nóiméad. Pónairí réidh a thosnaítear i gcroí. 9. Boil na huibheacha go crua. 10. Measc an ola olóige, basil, salann agus piobar. 11. Sa babhla sailéad, cuir na slices cúcamar go cúramach orthu - fáinní oinniún agus gairleog mionghearrtha. Ina theannta sin cuirimid piobar, ológa, trátaí, tuinnín, pónairí glasa, slisní uibheacha bruite agus peirsil. 12. Uisce an salad "Nice" le cóiriú olóige - agus gach rud, is féidir é a sheirbheáil ar an tábla! ;)
Freastal: 5