- Baguette - 1 píosa
- Cáis meilte - 1 píosa
- Beets cócaráilte - 1 píosa
- Bow - 1 píosa
- Maonáis - 1 Ealaín. spúnógach
- Fineagán - 0.5 spúnóg
- Filet scadán - 100 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
Boiled, cooled agus rubbed ar grater meánach. Ansin, i gcoimeádán áisiúil, déan meascán beets le cáis leáite, cuir maonáis agus gach rud a mheascadh le mais aonchineálach. Má tá an cáise leachtach, ní gá maonáis. Oinniúin gearrtha i leath fáinní. Ansin, ná bíodh an t-uisce i bhfad le fínéagar. Le haghaidh arán, scaipimid mais biatais-cáis. Chuir oinniúin ó thuas. Gearr an filléid i bpíosaí. Maidir leis na ceapairí seo, chomh maith leis an bhfilet scadán, is féidir leat ronnach deataithe a úsáid (mar atá sa ghrianghraf). Leinnimid an t-iasc ar an oinniún, cuir na ceapairí críochnaithe leis an mias agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit! :)
Freastal: 4