Tá taitneamhach le saill le squid le bia mara Mara orainn i rith na seachtaine agus ar laethanta saoire. Díobh seo, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh mar mhias laethúil, agus féile. Tá an salad le squid a thairgtear orm an-sásúil de bharr go bhfuil prátaí agus uibheacha bruite ann, agus tugann an glas dath agus úr geal don salad. Ag tabhairt seirbhíse don salad seo, beidh gan amhras ort do aíonna ar an mbord Fhéile.
Comhábhair:- Prátaí 2 ríomhaire.
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Feadóg stánaithe 150 g
- Oinniúin glas 1 bunch
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas a dhíth: prátaí bruite, uibheacha bruite, scuid mharaithe, cúcamar úr, oinniúin glas, ola olóige, piobar dubh agus salainn.
- Céim 2 Gearr na prátaí bruite i gciúbanna.
- Céim 3 Gearr na huibheacha bruite i stiallacha.
- Céim 4 Gearrtar cúcamar úra i stiallacha freisin.
- Céim 5 A chosc go díreach na oinniúin glas.
- Céim 6 Ceangail an squid, prátaí, uibheacha, cúcamar agus oinniúin glasa. Cuir piobar beag agus salann beag.
- Céim 7 Séasúr an sailéad le ola olóige, meascán maith.
- Céim 8 Doirt an salad thar na keramaks agus fónamh. Bon appetit!