- Cucumber Béarla - 1 phíosa (is faide)
- Cáis Feta - 150 gram
- Ológa - 80-100 gram (báite dubh)
- Trátaí gréine - 5 píosa
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
- Iógart Gréagach - 150 gram (is féidir le ryazhenka saille nó uachtar géar a chur ina háit)
- Piobar talún dubh - - Chun blas a chur air
- Fennel úr - - Chun blas a chur air
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá. Le cabhair ó phróiseálaí bia nó le sleamhnán láimhe agus scian, gearrtha an cucumber Béarla i slices tanaí go leor. Socraigh muid iad i ndiaidh a chéile ar thuáille páipéir, ionas go n-ionsálann sé leacht gan ghá. Déanfaidh muid an t-ológa a chopáil agus cuirimid na trátaí triomaithe orthu. I mbabhla áisiúil, cáis feta a mheascadh le iógart, cuir sú líomóide. Leagfaimid na comhábhair gearrtha, an piobar agus an meascán go maith. Anois tosaíonn an spraoi - gabhnaímid ár rollaí. Ag deireadh an chúcamar cuir spúnóg líonadh. Agus tosaíonn muid ag casadh. Déanann cúcamar amháin dhá rolla. Is é sin, tá gach slice gearrtha i leath. Rinneamar na rollaí daingean go leor agus cuireann muid iad le bioráin fiacla. Chuir muid na rollaí críochnaithe i mias.
Freastal: 6